學校配有專職保潔員，實行開放式辦學，封閉式管理。學校宿舍環(huán)境很好，宿舍分為6人間、8人間，設有獨立衛(wèi)生間、洗澡間、風扇、上床下桌、熱水器、洗衣機，住宿條件不錯，給學生提供了一個舒適、安全的學習和生活環(huán)境。

重慶旅游學校建勝分校食堂環(huán)境

學校食堂與學生的生活緊緊聯(lián)系在一起，所以學校食堂很重視衛(wèi)生問題，如魚肉菜分池清洗，加工過程中生熟食品的容器分開使用等，對食品衛(wèi)生質(zhì)量、餐廳服務衛(wèi)生質(zhì)量進行技術把關，學校食堂菜品多，還有很多特色小吃，比如粉匯通面、箸頭面、旗花面、蘸水面、煎餅、涼皮等等，學生可以根據(jù)自己的口味選擇，給大家創(chuàng)造衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

重慶旅游學校建勝分校周邊環(huán)境

學校占地面積59858.4㎡(89.79畝)，建筑面積43819㎡。學校曾獲得“全國職教先進集體”“全國中等職業(yè)學校德育工作先進單位”“重慶市職業(yè)教育先進集體”“重慶市首批德育示范學?！?“重慶市旅游行業(yè)先進集體”等諸多榮譽稱號，被確定為全國青少年文明禮儀示范基地，國家職業(yè)技能鑒定所、重慶市教育科研基地、重慶市技能鑒定基地、重慶市導游人員資格考試基地等，在社會上享有較高聲譽。

重慶旅游學校建勝分校機構(gòu)設置

黨政辦、德育處、教務處、團委辦、工會辦、安穩(wěn)辦、編輯部、后勤處、教研室。