最近很多學生及家長都在咨詢重慶工貿(mào)職業(yè)技術學院，特別是重慶外的一些同學及家長，對這個學校的了解不是很多，都是聽身邊朋友提到，心里也想重慶工貿(mào)職業(yè)技術學院到底怎么樣?這里老師就給大家系統(tǒng)的介紹一下重慶工貿(mào)職業(yè)技術學院食品加工與檢驗專業(yè)怎么樣?都要學些什么?，希望能給大家解惑。

重慶工貿(mào)職業(yè)技術學院食品加工與檢驗專業(yè)介紹

本專業(yè)面向焙烤食品、調(diào)味品、飲料和乳制品等與食品相關行業(yè)的崗位，培養(yǎng)具有良好品德素養(yǎng)、扎實專業(yè)技術和可持續(xù)發(fā)展能力，能適應食品及相關行業(yè)領域的食品加工、檢驗、質(zhì)量控制、營銷等崗位的應用型技能人才。

就業(yè)薪資：本專業(yè)畢業(yè)后薪資待為3000-7000元/月（僅供參考）就業(yè)方向：中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作；餐飲業(yè)、食品企業(yè)、社區(qū)和中等職業(yè)技術學校從事營養(yǎng)工作管理、推廣和教學等工作。

食品加工技術是一門運用化學、物理、生物和高新工程技術等各方面基礎知識，研究食品營養(yǎng)、功能開發(fā)和生產(chǎn)加工理論與技術的學科。其任務是探索實現(xiàn)食品資源生產(chǎn)合理化、科學化和現(xiàn)代化的途徑，并對食品結構與成分進行科學地調(diào)整與組合，為人類提供營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、種類繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空，輕輕一點，就是一個大變身。 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民的生活水平的不斷提高，國內(nèi)各類食品的需求旺盛

重慶工貿(mào)職業(yè)技術學院簡介

我校是重慶市優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校立項建設單位、重慶市示范性高等職業(yè)院校、高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估“良好”學校、全國平安和諧校園、全國德育管理先進學校、檔案管理國家二級單位、重慶市文明校園、重慶市依法治校示范校、重慶市平安校園、重慶市語言文字規(guī)范化示范校、重慶市園林式單位、重慶市職業(yè)教育先進集體和新中國成立60年重慶教育功勛特色高職院校。占地27.85萬平方米，校舍面積16.4萬平方米，固定資產(chǎn)4.7億元，館藏圖書57.43萬冊，教學實訓儀器設備總值7366萬元，有9個校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地、151個校內(nèi)實訓室；
我校設有財經(jīng)學院、機電工程系、生物化學工程系、建筑工程系、汽車與電子工程系、藝術與文化傳播系、曙光學院、國際教學部，開辦會計、智能控制技術、藥品生產(chǎn)技術、汽車檢測與維修技術、建筑工程技術、學前教育等40個專業(yè)，有中央財政支持的實訓基地4個、中央財政支持高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項目2個、國家級骨干專業(yè)2個，重慶市骨干專業(yè)5個、重慶市高等職業(yè)院校應用技術推廣中心1個、市級精品開放課程（精品視頻公開課）5門、市級教學團隊1個。

學院占地27.85萬平方米，校舍面積16.4萬平方米，固定資產(chǎn)4.7億元；設有8個教學單位，開辦41個高職專業(yè)，有教職工352人，有在校生7000余人。