學(xué)生在選擇報(bào)考專業(yè)的同時(shí)，專業(yè)也在選擇學(xué)生，有些專業(yè)的報(bào)考是有一定要求的，所以在選擇學(xué)校選擇專業(yè)前了解一下自己想報(bào)考的學(xué)校、專業(yè)的要求是很有必要的，這里老師為大家介紹一下重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣。

重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識(shí)及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會(huì)管理的烹飪行業(yè)高級(jí)應(yīng)用型人才；

就業(yè)方向：高星級(jí)酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。就業(yè)薪資：一般學(xué)校在實(shí)習(xí)期間工資在2000到3000之間，自己找工作的話目前的行情前三個(gè)月在2500左右，三個(gè)月或是半年后在3500左右。就業(yè)崗位：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向星級(jí)賓館，大型餐營(yíng)企業(yè)等企事業(yè)單位從事烹飪技師,營(yíng)養(yǎng)師,面點(diǎn)師宴席設(shè)計(jì),行政總廚等職業(yè)。

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國(guó)餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲業(yè)的專業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化日趨突出，而從業(yè)人員素質(zhì)不高和人才緊缺的現(xiàn)狀，則成為制約餐飲行業(yè)迅速發(fā)展的瓶頸。當(dāng)前餐飲行業(yè)急需大批素質(zhì)高、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來充實(shí)，從而給烹飪專業(yè)學(xué)生的就業(yè)帶來了巨大的空間。

重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院（Chongqing Business Vocational College）始建于1962年，是由重慶市人民政府舉辦、重慶市商務(wù)委員會(huì)與重慶市教育委員會(huì)共建的全日制公辦普通高等院校，是重慶市“優(yōu)質(zhì)高職”建設(shè)立項(xiàng)單位。學(xué)校位于生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、文化氛圍濃郁、科技產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的重慶大學(xué)城，雄踞渝蓉高速要塞，背倚縉云秀峰，如玉帶溪河縈繞。
據(jù)學(xué)校2019年3月官網(wǎng)顯示，學(xué)校占地580余畝，建筑面積24.5萬平方米，下設(shè)財(cái)務(wù)管理、商貿(mào)管理、出版?zhèn)髅健⒉惋嬄糜蔚?個(gè)二級(jí)院系，共33個(gè)專科專業(yè)招生，在校學(xué)生9500余名，教學(xué)儀器及實(shí)訓(xùn)設(shè)備8000余萬元，館藏各類圖書36萬余冊(cè)。學(xué)?，F(xiàn)有教職工462人，其中具有教授、副教授職稱的專任教師占35.7%，碩士、博士研究生學(xué)歷教師占85%，“雙師素質(zhì)”教師占82%，聘請(qǐng)103名行業(yè)高技能人才擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師。海外留學(xué)經(jīng)歷占10%，省(部)級(jí)以上勞模、教學(xué)名師、行業(yè)領(lǐng)軍人物等30余名。
2019年起，學(xué)校與重慶師范大學(xué)聯(lián)合開辦“3+2專本貫通分段培養(yǎng)項(xiàng)目”本科專業(yè)。

招生計(jì)劃，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，分?jǐn)?shù)線請(qǐng)咨詢?cè)诰€老師索取最信息；學(xué)校招生專業(yè)，專業(yè)學(xué)制請(qǐng)移步到學(xué)校專業(yè)觀看