專業(yè)名稱：中餐烹飪專業(yè)

　　招生層次：中專+大專(可升本)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

　　主要課程：中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

　　就業(yè)方向：中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

　　推薦學(xué)校：成都五月花烹飪學(xué)校組織了強大的就業(yè)推薦隊伍，建立了自己的人才網(wǎng)站，擁有固定會員單位3萬多家，為學(xué)生提供高薪就業(yè)機會。對畢業(yè)學(xué)生實施崗前綜合培訓(xùn)是學(xué)校對學(xué)生負(fù)責(zé)、對家長負(fù)責(zé)、對用人單位負(fù)責(zé)的具體體現(xiàn)。在成功學(xué)、面試技巧、職場規(guī)則、如何處理人際關(guān)系、禮儀舉止、演講與口才、普通話等方面對學(xué)生再一次進行強化訓(xùn)練，全面提升我校畢業(yè)生的品味和形象，全面提高我校畢業(yè)生的就業(yè)競爭力和就業(yè)成功率。

　　古往今來“民以食為天”，隨著社會物質(zhì)生活水平的不斷提高，餐飲行業(yè)依舊生機無限。據(jù)權(quán)威部門數(shù)據(jù)資料顯示，近年來我國的餐飲業(yè)發(fā)展需求上漲迅猛，預(yù)示著餐飲行業(yè)將作為永遠(yuǎn)的朝陽行業(yè)，廚師職業(yè)將是二十一世紀(jì)就業(yè)的熱門職業(yè)。當(dāng)前的餐飲業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業(yè)和發(fā)展帶來了機遇與發(fā)展空間!

　　一般普通本科畢業(yè)后平均工資在2000-3500之間。而大部分擁有國家職業(yè)資格廚師證書的優(yōu)秀學(xué)員月薪都在3500-4500以上，技術(shù)精湛薪資待遇自然更高。作為廚師長、行政總廚等管理崗位，年薪百萬唾手可得。尤其是沿海經(jīng)濟發(fā)達城市，廚師的工資待遇遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他行業(yè)，秒殺金領(lǐng)!

　　考上大學(xué)不一定會有好出路，但并不代表不上學(xué)就會一事無成。當(dāng)前就業(yè)壓力增大，大學(xué)生就業(yè)難問題更凸顯了缺乏一技之長，將難以在社會立足!在當(dāng)今充滿競爭和機遇的社會，學(xué)一門實用性強的技術(shù)才是王道。一年付出，雙倍收獲!兩年學(xué)習(xí)，一生無悔!沈陽新東方烹飪學(xué)校以“辦中國最好的職業(yè)教育”為宏偉愿景，以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為辦學(xué)特色，創(chuàng)建東北地區(qū)首屈一指的大型專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校。立足市場前沿，獨創(chuàng)“技能+學(xué)歷”，以培養(yǎng)社會實用型人才為已任，助力優(yōu)秀青年早日成才，樂享高薪!

　　職業(yè)教育就是就業(yè)教育，就業(yè)強才是硬道理。新東方烹飪教育28年的歷史積淀，與全國數(shù)萬家大型企事業(yè)單位簽訂長期穩(wěn)定的就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)即就業(yè)，學(xué)校職場零距離!由于學(xué)校重視實踐技能的培養(yǎng)，畢業(yè)生深受用人單位歡迎，許多優(yōu)秀畢業(yè)生走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，擔(dān)當(dāng)要職。學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心定期對畢業(yè)生進行跟蹤回訪，密切關(guān)注學(xué)生職場發(fā)展動態(tài)，就業(yè)真正零擔(dān)憂!