專業(yè)名稱：酒店管理專業(yè)

　　招生層次：中專+大專(可升本)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代 管理學(xué)、 經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開(kāi)發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

　　主要課程：《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《 餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、 酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語(yǔ)。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、 旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、 人力資源培訓(xùn)等工作。

　　推薦學(xué)校：成都航空專修學(xué)院是經(jīng)四川省各級(jí)主管部門批準(zhǔn)成立，是由成都航空服務(wù)有限公司投資舉辦。主要以空中乘務(wù)、民航安檢、機(jī)場(chǎng)服務(wù)、鐵路乘務(wù)、民航物流等專業(yè)為特色的綜合類優(yōu)質(zhì)高等專修學(xué)院。座落在“天府之國(guó)”的成都市，校園環(huán)境優(yōu)美、教學(xué)資源完善、設(shè)備齊全、交通便利、為學(xué)生提供了良好的學(xué)藝、生活環(huán)境。為結(jié)合理論與實(shí)踐，提高學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)院投資600多萬(wàn)打造西南地區(qū)最先進(jìn)的航空實(shí)訓(xùn)基地，設(shè)有：737實(shí)體教學(xué)飛機(jī)、波音737-800型模擬機(jī)艙、安檢實(shí)訓(xùn)室、票務(wù)實(shí)訓(xùn)室、VIP實(shí)訓(xùn)室、值機(jī)實(shí)訓(xùn)室等專業(yè)設(shè)備。

　　酒店行業(yè)一直以來(lái)是職場(chǎng)被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

　　1.行業(yè)容量大：

　　作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)酒店管理專才的需求也日益增大。

　　近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

　　2.中高級(jí)人才匱乏：

　　從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。學(xué)院表示，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。

　　3.重視資歷和持續(xù)發(fā)展：

　　酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒(méi)有年齡、性別的限制，相反也是個(gè)越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。