一、重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校簡(jiǎn)介

重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校(原名重慶飲食服務(wù)技工學(xué)校)是一所集高級(jí)技校、中專為一體的全日制國家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)建于1978年，由重慶市商委、重慶市勞動(dòng)和社會(huì)保障局、重慶市教委直接領(lǐng)導(dǎo)和管理。

二、重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校地址

重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道41號(hào)

重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校地址

三、重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校職責(zé)

學(xué)校在全國率先擬訂并獲得政府技術(shù)監(jiān)督部門評(píng)審?fù)ㄟ^且作為餐飲行業(yè)參照沿引的《渝菜標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范體系》，科學(xué)合理厘清了渝菜和川菜的淵源與演繹關(guān)系。同時(shí)，學(xué)校也大力開展對(duì)外培訓(xùn)和技能鑒定工作，每年短期培訓(xùn)和技能鑒定人數(shù)在4000余人，是重慶市人力資源和社會(huì)保障局烹飪高級(jí)技師、技師與高級(jí)技工定點(diǎn)培訓(xùn)和集中鑒定機(jī)構(gòu)，是全國“家政工程”定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是重慶武警總隊(duì)烹飪專業(yè)軍地兩用人才定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是重慶市高技能人才培養(yǎng)基地。

四、重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校乘車路線

從重慶長(zhǎng)途客運(yùn)站步行670米，在兩路口站坐軌道交通3號(hào)線在六公里站下車，步行720米到達(dá)學(xué)校。