一、重慶市企業(yè)管理學(xué)校專(zhuān)業(yè)名單

汽車(chē)運(yùn)用與維修、旅游管理、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理。

二、重慶市企業(yè)管理學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)介紹

1.旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)：

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)旅游業(yè)和社會(huì)發(fā)展需要的，掌握旅游經(jīng)濟(jì)與管理基礎(chǔ)知識(shí)，具有旅游服務(wù)管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面能力和技能，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、綜合素質(zhì)高、溝通能力強(qiáng)、具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

2.旅游管理就業(yè)方向：

學(xué)生畢業(yè)后，可到政府、事業(yè)單位旅游管理機(jī)構(gòu)從事旅游行業(yè)管理工作;可到“萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)”(世界500強(qiáng)企業(yè))旗下各地五星級(jí)酒店，以及國(guó)際旅游公司和國(guó)家級(jí)旅游景區(qū)等企業(yè)，從事旅游服務(wù)管理工作、導(dǎo)游翻譯、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作;可到旅游職業(yè)學(xué)校和旅游培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，從事旅游管理方面的教學(xué)或科研工作。

3.旅游管理主要課程：

旅游學(xué)概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、飯店管理學(xué)、飯店服務(wù)學(xué)、國(guó)際旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、旅游英語(yǔ)等。

4.旅游管理授予學(xué)位：

按照國(guó)家學(xué)位條例規(guī)定，凡取得畢業(yè)資格并符合授予學(xué)位的畢業(yè)生，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

重慶市企業(yè)管理學(xué)校有哪些專(zhuān)業(yè)

三、重慶市企業(yè)管理學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)介紹

1.高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo)：

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)****現(xiàn)代化建設(shè)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需求，培養(yǎng)具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運(yùn)營(yíng)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作中處理常規(guī)問(wèn)題及一般非常規(guī)問(wèn)題的能力;能用外語(yǔ)進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級(jí)以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷(xiāo)售等部門(mén)從事基層管理工作或擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師?？梢酝ㄟ^(guò)“3+2”升入山西青年職業(yè)學(xué)院、山西華奧商貿(mào)職業(yè)學(xué)院。

2.高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理開(kāi)設(shè)課程：

德育、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、飯店服務(wù)與管理英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、飯店管理基礎(chǔ)知識(shí)、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)、服務(wù)禮儀、飯店服務(wù)心理、中國(guó)飲食文化、中國(guó)旅游地理、菜肴基礎(chǔ)知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓(xùn)練。

四、重慶市企業(yè)管理學(xué)校汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)介紹

1.汽車(chē)運(yùn)用與維修培養(yǎng)目標(biāo)：

教學(xué)計(jì)劃培養(yǎng)適應(yīng)****現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車(chē)設(shè)計(jì)能力并能從事汽車(chē)制造、檢測(cè)、維修、營(yíng)銷(xiāo)、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

2.汽車(chē)運(yùn)用與維修主要課程：

汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)故障診斷與維修、汽車(chē)底盤(pán)故障診斷與維修、汽車(chē)電器故障診斷與維修、汽車(chē)電控故障診斷與維修、汽車(chē)電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動(dòng)變速器、汽車(chē)檢測(cè)與維修典型案例、整車(chē)實(shí)訓(xùn)、機(jī)械基礎(chǔ)、汽車(chē)電工與電子基礎(chǔ)、汽車(chē)美容等課程。

3.汽車(chē)運(yùn)用與維修具備技能：

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：力學(xué)、機(jī)械工程、金屬工藝學(xué)等基本理論和基本知識(shí);掌握汽車(chē)及發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造及原理;具備對(duì)汽車(chē)及各部件、總成進(jìn)行性能測(cè)試和分析的基本知識(shí)和基本技能;具有制訂汽車(chē)制造及維修工藝及操作的基本能力; 具有對(duì)汽車(chē)常見(jiàn)故障的判斷和檢測(cè)的初步能力;具備汽車(chē)技術(shù)服務(wù)的基本能力;具備企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的初步能力。

4.汽車(chē)運(yùn)用與維修就業(yè)方向：

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在各類(lèi)汽車(chē)維修企業(yè)從事汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)維修、底盤(pán)維修、汽車(chē)電氣維修和汽車(chē)外形整修等各類(lèi)汽車(chē)維修工作;也可以從事汽車(chē)零配件管理、汽車(chē)維修業(yè)務(wù)接待、汽車(chē)及配件銷(xiāo)售等工作。