為了讓部分想要報(bào)考重慶商務(wù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的同學(xué)能對(duì)學(xué)校的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)有所了解，避免選錯(cuò)專業(yè)，老師就重慶商務(wù)學(xué)校的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)做了詳細(xì)介紹，同學(xué)們一起看一下吧。

重慶商務(wù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)詳細(xì)介紹

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運(yùn)營(yíng)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作中處理常規(guī)問(wèn)題及一般非常規(guī)問(wèn)題的能力;能用外語(yǔ)進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級(jí)以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理教學(xué)安排：兩年在校學(xué)習(xí)服務(wù)語(yǔ)言藝術(shù)、飯店公共關(guān)系、前廳接待與運(yùn)轉(zhuǎn)、客房服與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店英語(yǔ)、飯店插花藝術(shù)、調(diào)酒技術(shù)、菜點(diǎn)酒水知識(shí)等理論知識(shí)。年在五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理合作單位：合肥天鵝湖大酒店(五星)、合肥世紀(jì)金源酒店(五星)、無(wú)錫君來(lái)洲際飯店(五星)、 江蘇麗輝粵海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理成果榮譽(yù)：我校培養(yǎng)的學(xué)生先后在全國(guó)旅游行業(yè)技能大賽中獲得 全國(guó) “中式鋪床二等獎(jiǎng)”、 “雞尾酒調(diào)制二等獎(jiǎng)”、 “中餐擺臺(tái)二等獎(jiǎng)”、 “西餐擺臺(tái)三等獎(jiǎng)”、 “工裝展示第三名”、 “飯店服務(wù)技能大賽團(tuán)體第五名”等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。

招生對(duì)象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)(語(yǔ)文+數(shù)學(xué)+外語(yǔ))+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=文化考試成績(jī)+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

1.報(bào)考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生，學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)和藝考成績(jī)均合格的前提下，按照藝考成績(jī)從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

2.報(bào)考我校非藝術(shù)類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績(jī)，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

到校報(bào)名地址：重慶市大渡口區(qū)

通過(guò)上面的文章可以看出重慶商務(wù)學(xué)校的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)可以到文章中告知的報(bào)名地點(diǎn)報(bào)名，也可以撥打右側(cè)的聯(lián)系方式，在學(xué)校招生老師那里預(yù)約報(bào)名。