荒年餓不死手藝人，對(duì)于現(xiàn)今沒(méi)有考入心中理想的高中初中學(xué)子來(lái)說(shuō)，可以選擇就讀職校學(xué)一門(mén)會(huì)掙錢(qián)養(yǎng)家的"手藝"，也是比較有前途的。而今食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)這個(gè)專業(yè)在社會(huì)中比較吃香，同時(shí)在福建地區(qū)有眾多學(xué)校都會(huì)選擇閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院就讀學(xué)習(xí)這門(mén)技術(shù)。下面是小編整理的閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)就業(yè)前景如何介紹，希望對(duì)于專業(yè)選擇比較迷茫的你，有一定的幫助。

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品營(yíng)養(yǎng)和食品檢測(cè)技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品營(yíng)養(yǎng)分析檢測(cè)、食品質(zhì)量控制、公共營(yíng)養(yǎng)與健康指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐等能力，從事食品營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)配餐與保健指導(dǎo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程

食品感官檢驗(yàn) 食品理化檢測(cè) 食品微生物檢測(cè) 食品營(yíng)養(yǎng)配餐 食品質(zhì)量與安全控制 功能性食品開(kāi)發(fā)等。

專升本方向

食品質(zhì)量與安全

就業(yè)方向

主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品監(jiān)管部門(mén)及第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)等，在食品營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)、食品配餐等崗位群，從事食品營(yíng)養(yǎng)分析檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)與健康指導(dǎo)等工作。

閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院是由龍巖市委、市政府舉辦的龍巖唯一的一所高職高專院校。學(xué)校前身為閩西職業(yè)大學(xué)，歷史上簡(jiǎn)稱“閩大”。2004年，龍巖工業(yè)學(xué)校并入閩西職業(yè)大學(xué)，更名為閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院。2019年，龍巖市委、市政府推進(jìn)市職業(yè)教育資源整合，龍巖衛(wèi)校、龍巖財(cái)校整體并入閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

學(xué)校擁有校本部、天馬校區(qū)、虎嶺校區(qū)、西湖巖校區(qū)4個(gè)校區(qū)，占地56.24公頃，建筑面積35.83萬(wàn)平方米?，F(xiàn)有高職在校生12135人、中職在校生2887人，在編教職工802人，專任教師473人，其中高級(jí)職稱165名，高學(xué)歷教師250名,“雙師型”教師占專業(yè)教師比例達(dá)80.06%。