隨著世界人口膨脹帶來的日益嚴重的糧食危機，食品領(lǐng)域大規(guī)模工業(yè)化時代的到來，以及人們對食品營養(yǎng)和衛(wèi)生關(guān)注的加深。食品科學與工程專業(yè)在食品工業(yè)的工程設計、營養(yǎng)與健康、安全檢驗、監(jiān)督管理等領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用。

女生學食品科學與工程好嗎？1.對于女生來說，學美食還是很好的。比如衛(wèi)生局、工商局都有食品檢驗部門。不，我累了。我通常做物理、化學或微生物實驗。我不必去工廠。即使我去工廠，我也會做檢驗和技術(shù)人員。過了一年，就沒幾天忙了?？偟膩碚f，還是比較容易的。

2.我是食品專業(yè)的。這個專業(yè)女生多，男生少。專業(yè)找工作方便，但是起薪比較低。但是，上來研究生平臺就不一樣了。

3.食品專業(yè)現(xiàn)在在國內(nèi)不太景氣，普遍工資不高。在同等學歷下是無法和其他吸金職業(yè)相比的。就業(yè)容易，拿高薪不容易。這個要先明確。但是說到性別，還是挺適合女生的。和化學生物學差不多，接觸的試劑和工作環(huán)境都比純化學專業(yè)好很多。我們班男女比例大概是1: 3，整個食品學院女生比較多。

食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工制造、食品機械與設備、食品原料與配料、食品物流與營銷等企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測和銷售工作。，并可報考科研院所、設計院、高校的事業(yè)崗位，或衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、商檢等部門的公務員。

工作崗位:食品企業(yè):食品工程設計、產(chǎn)品開發(fā)、食品加工、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量控制、技術(shù)監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究；政府和公共機構(gòu):食品檢驗、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法和管理等。