食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程的基礎(chǔ)理論和知識，接受食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究的基本訓(xùn)練，具備食品保鮮、加工和資源綜合利用的基本能力。

2023食品科學(xué)與工程專業(yè)女生學(xué)食品學(xué)得好，一直屬于低薪行業(yè)。

科學(xué)、食品工程、食品質(zhì)量、食品安全等。都不是好專業(yè)。碩士工資3500--4000左右是普遍現(xiàn)象！

食品科技、江南初級中學(xué)、南昌初級中學(xué)、中國農(nóng)業(yè)初級中學(xué)、浙江初級中學(xué)、南京農(nóng)業(yè)初級中學(xué)等院校不錯；上海海洋、華南理工、江蘇初級中學(xué)、合肥工業(yè)初級中學(xué)、浙江工商初級中學(xué)也挺好的；只是提醒一下，食品就業(yè)容易，起薪也挺低的。

食品行業(yè)確實(shí)出了名，比如讀博爬到教授級別的，還有茅臺董事長等食品企業(yè)高管的，都是出類拔萃的；但是，這樣的事情很少，而且要很多年。任何一個吃貨都很難卷進(jìn)這波浪潮。小概率事件可以忽略，不能代表和代替現(xiàn)狀和大局；我們要看大多數(shù)人的情況，他們能代表這個行業(yè)。

食品科學(xué)與工程好就業(yè)嗎？我是食品專業(yè)的。這個專業(yè)女生多，男生少。這個專業(yè)找工作比較方便，但是起薪比較低，但是研究生的平臺不一樣。

食品專業(yè)現(xiàn)在在國內(nèi)不太景氣，普遍工資不高。和其他同等學(xué)歷的吸金職業(yè)沒法比。就業(yè)容易，拿高薪不容易。這個要先明確。但是說到性別，還是挺適合女生的。和化學(xué)生物學(xué)差不多，接觸的試劑和工作環(huán)境都比純化學(xué)專業(yè)好很多。我們班男女比例大概是1: 3，整個食品學(xué)院女生比較多。