甘肅開設(shè)有酒店管理專業(yè)專業(yè)的中專中職學(xué)校都有很多，而今酒店管理專業(yè)專業(yè)的熱度都在逐年不斷地增長，現(xiàn)今甘肅可以選擇報(bào)讀酒店管理專業(yè)專業(yè)的中專中職學(xué)校都有很多，下面小編將整理的開設(shè)有酒店管理專業(yè)專業(yè)的中專學(xué)校情況分享給大家，內(nèi)容僅供參考。

蘭州外語職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

酒店管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握賓館、酒店業(yè)管理的基本知識(shí)和技能，勝任星級(jí)賓館餐飲部、前廳部、客房部、營銷部等部門和餐飲連鎖企業(yè)、高檔酒樓的管理崗位的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：酒店管理學(xué)、酒店人力資源管理、酒店?duì)I銷學(xué)、飯店財(cái)務(wù)管理、社交禮儀、旅游飯店職業(yè)英語、飯店前廳服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)、調(diào)酒技術(shù)與酒吧管理等。

就業(yè)方向：營銷與公關(guān)崗位、前廳客房崗位（領(lǐng)班、主管、大堂經(jīng)理）、餐飲崗位（領(lǐng)班、主管等）、拓展崗位、（領(lǐng)班、主管等）、行政管理崗位等。

酒店管理（餐飲服務(wù)與管理）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)全面了解現(xiàn)代清真餐飲業(yè)中的市場營銷、人力資源、財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代廚房管理，對(duì)清真餐飲企業(yè)戰(zhàn)略進(jìn)行制定與全局把握，能在酒店、賓館從事清真餐飲服務(wù)的專門技能型人才。

主要課程：中、西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪概論、烹飪工藝美學(xué)、烹飪工藝學(xué)、餐飲管理、餐飲企業(yè)人力資源管理、餐飲企業(yè)信息管理、餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理、食品營養(yǎng)學(xué)、國外飲食文化。

就業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)酒店餐飲管理方面的基本理論和基本知識(shí)，進(jìn)行餐飲行業(yè)基層服務(wù)操作技能的基本訓(xùn)練，具有餐飲行業(yè)基層服務(wù)的技能，熟知民族菜點(diǎn)的制作。

蘭州外語職業(yè)學(xué)院簡介

　　蘭州外語職業(yè)學(xué)院創(chuàng)建于1998年，是教育部批準(zhǔn)、面向全國招生的全日制普通高等職業(yè)院校。在校生總數(shù)7997多人，辦學(xué)條件優(yōu)越。
　　【理念思路】學(xué)院始終秉承“一流大學(xué)的生命活力，源于優(yōu)秀文化的傳承，源于社會(huì)責(zé)任的堅(jiān)守，源于踐行教育公平公正的價(jià)值公理”這一核心價(jià)值觀，發(fā)揚(yáng)“堅(jiān)守責(zé)任，自立自強(qiáng)”的蘭外精神，全面落實(shí)“專家治校、管理立校、人才興校、質(zhì)量強(qiáng)校”的辦學(xué)理念和“對(duì)準(zhǔn)市場設(shè)專業(yè)，對(duì)準(zhǔn)崗位設(shè)課程，對(duì)準(zhǔn)實(shí)踐抓教學(xué)，對(duì)準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)育人才”的辦學(xué)思路，堅(jiān)持以立德樹人為根本、以服務(wù)發(fā)展為宗旨、以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，致力于培養(yǎng)“懂外語的專業(yè)人才”和“懂專業(yè)的外語人才”，辦學(xué)特色鮮明，辦學(xué)定位準(zhǔn)確。