隨著時(shí)代的發(fā)展，讀書已經(jīng)不再是唯一的出路了，不少初中時(shí)成績不是很好的同學(xué)選擇讀職業(yè)學(xué)校，學(xué)專業(yè)技能，畢業(yè)后也能找到高薪、有前景的工作，高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)就是一個(gè)非常不錯(cuò)的專業(yè)學(xué)科，很多同學(xué)都對該專業(yè)非常的感興趣，想要報(bào)考這一專業(yè)，貴陽地區(qū)的一些學(xué)生對修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心比較青睞，那么修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)怎么樣呢?

修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)詳細(xì)介紹

能力要求：1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢; 2.掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識; 3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范; 4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作; 5.具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力; 6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。

主要內(nèi)容：旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。

就業(yè)面向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作。

招生對象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策，貫徹實(shí)施高校招生“陽光工程”，公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。

3.錄取時(shí)，由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績從高到低進(jìn)行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的，如服從專業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報(bào)的專業(yè)志愿，且不服從調(diào)劑的，則按退檔處理。

到校報(bào)名地址：成都市錦江區(qū)東大街芷泉段229號

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