現(xiàn)在臨近選擇院校的時候，很多孩子和孩子的家長對貴陽市新東方烹飪學校都有很大的好感，但是很多家長依舊在跟我說，還是不是很清楚貴陽市新東方烹飪學校的師資力量如何，不知道到底該不該送孩子去就讀這個學校，下面小編就給大家詳細的介紹一下貴陽市新東方烹飪學校2023年招生專業(yè)有哪些吧。

貴陽市新東方烹飪中等職業(yè)學校
學院發(fā)展
新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年，隸屬于新華教育集團旗下新東方烹飪教育機構。創(chuàng)辦29年了，新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學宗旨，在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州等省會城市建立了十幾所烹飪教育院校，共為社會培養(yǎng)和輸送了30多萬名優(yōu)秀的烹飪人才。

新東方烹飪教育不僅具備豐富的辦學經驗、先進的教學理念和完善的管理體系，還擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍， 并于2003年率先在北京成立了新東方烹飪教育研究院，對全國各種經典菜系進行研發(fā)。新東方烹飪教育設有餐飲管理，一年制、兩年制純技能教育，技能+學歷教育，各種短期培訓和學員思想素質教育等50多個專業(yè)課程，常年在校生達3萬余人，是中國具有規(guī)模性的烹飪教育機構。

新東方烹飪教育通過不懈努力，頑強拼搏，取得了輝煌的成績。獲得了中國烹飪屆乃至全社會的高度認可;學校被國際餐飲協(xié)會(IFBA)評定為“國際餐飲教育基地(IFBA--FPNT)”，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”，被各地政府授予“誠信辦學單位”、 “優(yōu)質服務單位”，并被授權為“勞務境外輸出基地”。在全國各類烹飪大賽中獲得“滿漢全席金獎”、“中國廚師節(jié)展臺金獎”、“中華金廚獎”、“金勺獎”、“中國名宴獎”，全國烹飪擂臺賽擂主等各類獎項達1000多次。

隨著我國國民經濟的快速增長，居民收入的不斷提高，餐飲業(yè)表現(xiàn)出越來越旺盛的發(fā)展勢頭，使得“廚師”已經成為十大高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃——新東方烹飪教育將繼續(xù)銳意進取、開拓創(chuàng)新，為中國烹飪教育培養(yǎng)做出應有的貢獻。

推薦就業(yè)

學院擁有實力雄厚的教育網絡和資源，先后在北京、南京、廣州、上海、昆明、南昌、成都、重慶、杭州、西安、福州、太原、濟南、石家莊等地設立了50所分校，常年在校學生達7萬余人，并建立了覆蓋國內的就業(yè)網絡和資源，與27000余家用人單位建立長期的合作關系，為學生提供“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”的服務平臺。多年來，我校畢業(yè)生綜合就業(yè)率在同類院校內一直名列前茅。

中餐烹飪：
培養(yǎng)目標
本專業(yè)以培養(yǎng)中級烹飪人員為基礎，教學中要求學生掌握酒店、餐飲行業(yè)經營以及食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的基礎知識;其次掌握原材料選擇、調配、加工處理的基礎知識;同時畢業(yè)生還應具有熟練的中、西餐烹飪操作技能;因而在連續(xù)幾年的地區(qū)級、省級中職技能大賽都取得優(yōu)異的成績，為社會輸送一批批技能過硬專業(yè)人才。培訓烹飪中級技術技能型人才。
主修課程
烹飪基礎化學、烹飪原料與加工、烹飪工藝美術、烹調技術、面點工藝、西餐制作、餐飲設備使用與保養(yǎng)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食療與保健、飯店經營管理基礎、計算技術、烹飪成本核算。
就業(yè)崗位
中式烹調師,中式面點師,營養(yǎng)配餐員,廚政管理師,調味品品評師
西餐烹飪：
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)適應社會市場需求的，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，能系統(tǒng)地掌握西餐專業(yè)基本理論知識，具有較強的實踐操作能力的餐飲服務業(yè)和食品行業(yè)應用型高級專業(yè)技術人才。
主修課程
西餐烹飪原料知識、烹飪化學、營養(yǎng)衛(wèi)生學、西方飲食文化概論、冷菜工藝、廚務管理、宴會設計、西餐制作基礎、西式面點、西餐工藝、西式快餐制作、菜肴創(chuàng)新、食品雕刻、烹飪美學等。