學習是通往成功的捷徑，對于中考沒有考好的學生來說，可以選擇一家職校來學習專業(yè)技術(shù)，那么貴州有哪些職校比較好呢?什么專業(yè)比較吃香呢？其實很多中專學校都有著不錯的專業(yè)，下面就與小編一起來看看，三都縣民族中等職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)好不好學?有哪些課程

開設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點；

培養(yǎng)目標：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應(yīng)用型人才；

就業(yè)方向：高星級酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓。