酒店管理行業(yè)不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業(yè)，而是可以終身為之服務的行業(yè)。因為隨著資歷的增加，與人打交道的經驗就越豐富，處理事情的能力也越強。
 根據(jù)中國飯店協(xié)會最新發(fā)布的《中國飯店業(yè)職業(yè)經理人2015年度薪酬報告》顯示，2015年度全國飯店業(yè)職業(yè)經理人的平均年薪為20萬元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過35萬元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒有的。

（1）基本要求

擁護中國共產黨領導，努力學習馬克思列寧主義、毛澤東思想、中國特色****理論體系,在具有必備的基礎理論知識和專門知識的基礎上，重點掌握從事本專業(yè)領域實際工作的基本能力和基本技能；具備較快適應生產、建設、管理、服務第一線崗位需要的實際工作能力；具有創(chuàng)業(yè)精神、良好的職業(yè)道德和健全的體魄。

（2）專業(yè)要求

具有一定的人文科學和自然科學知識，掌握旅游酒店運營及管理學科的基本理論、基本知識。

①酒店服務能力：熟悉酒店前廳、客房工作服務規(guī)范，掌握酒店業(yè)服務與管理的基本技能；熟悉中、西餐廳的工作程序與服務規(guī)范，掌握餐飲業(yè)服務與管理的基本技能。具有現(xiàn)代酒店前廳接待與管理能力、餐飲服務與管理能力、客房服務與管理能力、酒吧服務與管理能力。

②公關策劃與人力資源管理能力：熟悉市場調查和公關策劃的工作方法，掌握酒店公共關系宣傳、社區(qū)關系協(xié)調、市場促銷的基本技能，掌握人力資源管理基本知識。具有營銷活動與管理能力、組織能力和合作能力等。

③具備良好的形體與禮儀素質和熟練的普通話、英語口語表達能力與技巧。

④具備較強的計算機運用能力，熟練掌握酒店電子預訂系統(tǒng)的使用和旅游電子商務的運作。