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酒店管理專業(yè)好不好找工作

來源:網(wǎng)絡(luò)整理時(shí)間:2022-05-16 10:10 1001次

摘要:專業(yè)介紹本專業(yè)培育德、智、體、美全面開展,具有杰出職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營(yíng)辦理的基礎(chǔ)常識(shí),具有杰出的言語(yǔ)交流、酒店經(jīng)營(yíng)辦理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和底層辦理工

專業(yè)介紹

本專業(yè)培育德、智、體、美全面開展,具有杰出職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營(yíng)辦理的基礎(chǔ)常識(shí),具有杰出的言語(yǔ)交流、酒店經(jīng)營(yíng)辦理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和底層辦理工作的高素質(zhì)技術(shù)技術(shù)人才。

培育要求

該專業(yè)重視學(xué)生歸納素質(zhì)的培育,主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)辦理基礎(chǔ)常識(shí)、酒店辦理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,將承受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技術(shù)訓(xùn)練。

才能要求

1.具有對(duì)新常識(shí)、新技術(shù)的學(xué)習(xí)才能和創(chuàng)新才能;

2.具有較強(qiáng)的外語(yǔ)白話表達(dá)才能和嫻熟的計(jì)算機(jī)使用才能;

3.具有酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)底層辦理與督導(dǎo)才能;

4.具有較強(qiáng)的交流與抗挫才能;

5.具有處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)才能;

6.具有與本專業(yè)職業(yè)開展所需求的審美才能;

7.掌握基本的服務(wù)禮儀,具有杰出的職業(yè)形象;

8.掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技術(shù)。 [1] 

主干課程

旅行學(xué)概論、辦理學(xué)原理、酒店辦理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與辦理、酒水常識(shí)與酒吧辦理、前廳服務(wù)與辦理、客房服務(wù)與辦理旅行市場(chǎng)營(yíng)銷、飯館工作英語(yǔ)、酒店服務(wù)心理等。 [1] 

實(shí)訓(xùn)教學(xué)

在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、OPERA酒店辦理軟件使用等技術(shù)實(shí)訓(xùn)。

在高星級(jí)酒店或其他高端服務(wù)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。

就業(yè)方向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷等崗位群,從事一線服務(wù)、底層督導(dǎo)辦理等工作。 

開展前景

酒店辦理,是全球十大熱門行業(yè)之一,高級(jí)酒店辦理人才在全球都是一直很緊缺的。在世界人才市場(chǎng)上,酒店辦理人才出現(xiàn)了求過于供的局面。

 

 

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文章標(biāo)題:酒店管理專業(yè)好不好找工作

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