西點(diǎn)師的供不應(yīng)求也導(dǎo)致了西點(diǎn)師待遇的提升，西點(diǎn)師成為工資高、福利好的熱門(mén)職位。關(guān)于西點(diǎn)師的工資，地區(qū)不同工資待遇也有所區(qū)別，一般而言沿海地區(qū)的薪資要高于內(nèi)陸的中小城市，月薪一般3000~10000元左右浮動(dòng)，專業(yè)的高級(jí)西點(diǎn)師年薪十幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等，所以西點(diǎn)師也被稱為高薪技術(shù)人才。

西點(diǎn)行業(yè)的快速發(fā)展也使得市場(chǎng)對(duì)于西點(diǎn)師的需求越來(lái)越大，不管是星級(jí)酒店還是各類西點(diǎn)連鎖機(jī)構(gòu)都急需專業(yè)的西點(diǎn)人才。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，未來(lái)五年社會(huì)對(duì)西點(diǎn)師的需求呈不斷上升趨勢(shì)，西點(diǎn)師的需求將達(dá)到200萬(wàn)以上。而我國(guó)目前西點(diǎn)人才短缺，很多西點(diǎn)師還沒(méi)畢業(yè)就被各大酒店和西點(diǎn)機(jī)構(gòu)提前“預(yù)定”。

近年來(lái)西點(diǎn)師的用工需求是非常大的，而且還是技術(shù)工種，根本就不用愁找不到好工作。就業(yè)方向大多為星級(jí)酒店、連鎖餅店，工作環(huán)境優(yōu)雅，工作量也不會(huì)特別的大，所以是目前學(xué)技術(shù)的，特別是女孩子想學(xué)一門(mén)技術(shù)，作一名西點(diǎn)師應(yīng)該是大部分女孩子愿意從事的職業(yè)。普通西點(diǎn)師的年薪一般可以達(dá)到6萬(wàn)以上，高級(jí)西點(diǎn)師可以達(dá)到10萬(wàn)以上。

當(dāng)學(xué)徒西點(diǎn)師的話，學(xué)徒一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山，并且蛋糕店的師傅并非全職師傅，沒(méi)有太多時(shí)刻去指導(dǎo)學(xué)生，并且在蛋糕店中師傅與學(xué)徒還存在著“教會(huì)徒弟餓死師傅”的競(jìng)賽聯(lián)系！而去找專業(yè)的技能訓(xùn)練校園學(xué)習(xí)的話，可以系統(tǒng)快速的掌握各項(xiàng)西點(diǎn)技能，當(dāng)然前期會(huì)需求必定的資金投入。