作為目前比較熱門行業(yè)之一，烹飪專業(yè)培養(yǎng)的人才一直是市場發(fā)展都非常緊缺的，無論是在各城市地區(qū)還是國內(nèi)或者國際市場上，對于烹飪專業(yè)技術(shù)人才的需求都呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，所以在四川選擇寧南縣職業(yè)技術(shù)學校就讀烹飪專業(yè)，未來就能夠謀求一份不錯的工作。下面我們就來了解這個熱門專業(yè)吧。

專業(yè)介紹

傳統(tǒng)觀念與現(xiàn)代經(jīng)濟的融合，為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢，成為國家解決就業(yè)問題的主要突破口。吃，病不是為填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要，證明這廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)，成為二十一世紀的最熱門職。廚師，永遠是你的首選。

招生對象：

（1）應(yīng)、往屆初、高中畢業(yè)生，職高或具有同等學歷者

（2）思想進步、遵紀守法、身體健康的社會有志青年

（3）熱愛烹飪，有理想、有責任心積極進取的學生優(yōu)先錄取

學制：

三年或3+1四年制大專

學習目標：

以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕耍瞄L管理、技術(shù)全面、具有良好綜合素質(zhì)的專業(yè)烹飪?nèi)瞬?。具備良好的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新理念、優(yōu)秀的烹飪技術(shù)與管理能力。培養(yǎng)能勝任星級賓館、高級酒店、等餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨立開店能力的人才。

畢業(yè)時間：

每位學員都由個人成績來確定準確的畢業(yè)時間，如到期沒學會的學員仍正常上課，時間不限，學會為止，期間不收取任何費用，全套課程考核合格后方可領(lǐng)取職業(yè)資格證書。

課時安排：

每周一至周五上課，星期六、星期天休息 理論：上午8:30-12:00 實操：下午2:30-5:00

烹飪就業(yè)：

1. 學生畢業(yè)經(jīng)考核合格后，100%推薦到星級賓館酒店就業(yè)，優(yōu)秀畢業(yè)生待遇3000元以下。

2.學生就業(yè)后，學校實行跟蹤服務(wù)，為學生創(chuàng)造更多優(yōu)良的就業(yè)條件。

學校招生專業(yè)會隨市場變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。