在四川學(xué)酒店服務(wù)與管理專業(yè)怎么樣？隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多家長和學(xué)生對于自身未來的發(fā)展都變得越發(fā)注重，很多家長們在選擇報讀學(xué)校時，都會看專業(yè)的發(fā)展前景，那么酒店服務(wù)與管理專業(yè)未來的發(fā)展如何呢?好就業(yè)嗎?那么在四川學(xué)酒店服務(wù)與管理專業(yè)小編給你推薦濟南市技師學(xué)院，現(xiàn)在就來看看吧！

專業(yè)介紹

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著北京奧運會成功的舉辦，以及上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

主要課程

酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

⒈ 主干課程:大學(xué)英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學(xué)、外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應(yīng)用

⒉ 培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)全面掌握酒店經(jīng)營管理熟悉旅行社業(yè)務(wù)能綜合運用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理實際問題線管理人員和技術(shù)骨干

⒊ 各類證書:餐廳服務(wù)員級證、客房服務(wù)員級資格證、普通導(dǎo)游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通二級證

⒋ 業(yè)方向:面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。

就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

學(xué)校招生專業(yè)會隨市場變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。