隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，榮縣職業(yè)技術(shù)教育中心就是很多自貢和自貢周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么榮縣職業(yè)技術(shù)教育中心烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

烹飪專業(yè)主干課程：烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。

要求對象

品行端正、學(xué)習(xí)上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn)，未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取，學(xué)生在校就讀期間，根據(jù)國家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會實踐。

榮縣職業(yè)技術(shù)教育中心烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

榮縣職業(yè)技術(shù)教育中心是一所職教中心，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

榮縣職業(yè)技術(shù)教育中心簡介

學(xué)校地址：四川省榮縣旭陽鎮(zhèn)光明路228號

榮縣職業(yè)技術(shù)教育中心，位于榮縣對景路，與榮縣大佛隔河相望。由榮縣職高和榮縣技工校強強聯(lián)合而成，是榮縣唯一集學(xué)歷教育和短期培訓(xùn)為一體的綜合性公辦職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)。是省級重點職高，省級校風(fēng)示范校，省級學(xué)生內(nèi)務(wù)管理示范校;是全國“實踐教學(xué)先進單位”，國家“科技星火學(xué)校”;擁有國家技能鑒定，三級安全培訓(xùn)中心，職業(yè)介紹所資質(zhì)。現(xiàn)有54個教學(xué)班，在校學(xué)生1800余人。學(xué)校采用環(huán)境育人，管理育人，情感育人，成果斐然。連續(xù)四年榮獲自貢市中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量考核一等獎;連續(xù)兩次榮獲省“9+3”辦學(xué)先進集體，且學(xué)生連續(xù)兩年公招考試入圍率達 62.5%;連續(xù)五年就業(yè)安置率達100%;連續(xù)兩年參加自貢市中職學(xué)校技能大賽，獲一、二等獎總數(shù)居全市第一。

中心地處榮縣縣城，與榮縣大佛隔河相望。校園占地64余畝，總建筑面積達2萬多平方米，是一所新樓聳立、綠坪鋪展、樹茂花香的花園式學(xué)校。學(xué)校擁有標準的教學(xué)樓、專業(yè)樓、實訓(xùn)樓、培訓(xùn)大樓、學(xué)生公寓。學(xué)?，F(xiàn)開設(shè)有機械加工技術(shù)、計算機應(yīng)用、學(xué)前教育、服裝制作與生產(chǎn)管理、文秘(國防教育)、中式烹飪、電子技術(shù)應(yīng)用、汽車運用與維修、電子商務(wù)等9個專業(yè)。專業(yè)設(shè)施齊全，有實驗實習(xí)室33間，各專業(yè)均有實訓(xùn)車間和實習(xí)基地。所有的這些，為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能創(chuàng)造了優(yōu)越的條件，保證學(xué)生能夠?qū)W得過硬的技能。

中心有教職工145人，高級教師69人，中級教師29人;有57名專業(yè)教師，多數(shù)為“雙師型”教師，一專多能。師資門類齊全，教學(xué)經(jīng)驗豐富，科研成果斐然。同時還向社會聘請了技術(shù)過硬、教學(xué)經(jīng)驗豐富的20名技術(shù)指導(dǎo)教師充實到學(xué)校的技能教學(xué)。近幾年有一個教育教學(xué)科究課題獲國家二等獎，三個獲省級二等獎，一個獲省三等獎，200余篇教師論文上各級刊物上發(fā)表。有一名教師獲國家技能專業(yè)競賽和說課比賽一等獎，一名教師取得省級專業(yè)技能競賽二等獎。

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