銅川有名的中專學(xué)校，中等職業(yè)學(xué)校是實(shí)施中等職業(yè)教育的學(xué)校，職業(yè)教育是以能力為本位的教育，以培養(yǎng)實(shí)用型、技術(shù)型人才為目的，主要培養(yǎng)一線所急用的技術(shù)、管理、服務(wù)人才，學(xué)生在校學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能，畢業(yè)后能馬上用到工作崗位上去。那么如何選擇一個(gè)比較好的中專學(xué)校呢?接下來職校升學(xué)網(wǎng)小編就來和大家介紹一下銅川的中專學(xué)校和一些學(xué)校專業(yè)介紹，僅供大家參考。

銅川市印臺(tái)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

銅川市印臺(tái)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校成立于1983年，1992年獲得省級示范職業(yè)技術(shù)學(xué)校稱號(hào)，是銅川市一所省級示范職業(yè)技術(shù)學(xué)校。銅川市印臺(tái)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校成立于1983年，1992年獲得省級示范職業(yè)技術(shù)學(xué)校稱號(hào)，是銅川市一所省級示范職業(yè)技術(shù)學(xué)校，成立二十多年來，為本地培養(yǎng)了各類適用經(jīng)濟(jì)人才8000余名。

銅川市印臺(tái)區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)簡介

烹飪專業(yè)作用

烹飪主要對食物作處理，例如切、刨、剁等方式讓食物變碎而易于食用、腌漬或加入調(diào)味料使食物更可口、或加熱食物等。加熱食品，通常能讓食物變軟、殺菌，且使食物的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。5-60°C是許多食物細(xì)菌興旺的溫度。雞、鴨、魚、肉、奶全部應(yīng)該避免保存在這個(gè)溫度范圍。冷藏和冰凍不能殺死細(xì)菌，只能延緩它們的成長，讓食物可以保存較長的時(shí)間。

烹飪專業(yè)區(qū)別

在研究烹飪與烹調(diào)方法之前，首先應(yīng)明確這兩個(gè)概念之間的區(qū)別。人們習(xí)慣把烹飪與烹調(diào)混為一談，這是不恰當(dāng)?shù)摹＿@兩個(gè)概念各有各的含義，必須嚴(yán)格區(qū)分開來。那么什么叫“烹飪”呢?“烹”是煮的意思。“飪”是熟的意思。

“烹飪”一詞有狹義和廣義的解釋。狹義的解釋，是煮熟食物;廣義的解釋是泛指各種飯菜變熟的整個(gè)過程。而原料的選擇、初步加工、切配等都是為“烹飪”做準(zhǔn)備的，為“烹飪”服務(wù)的。所以，從原料選擇、初步加工、切配開始，再根據(jù)各種不同制品的不同要求，進(jìn)行各種不同的操作，形成一個(gè)體系，這就叫做“烹飪”。

學(xué)校附近景點(diǎn)：宜君福地湖風(fēng)景名勝區(qū)　福地湖原始生態(tài)風(fēng)景區(qū)位于國家生態(tài)縣宜君縣境內(nèi)，距西安160公里，距黃陵20余公里，通過衛(wèi)星拍攝它是渭北高原唯一的綠洲，森林覆蓋率高達(dá)97.8%,夏季平均氣溫20.8攝氏度，是盛夏避暑的好去處。福地湖湖心島上北魏石窟的遺址為秀麗的自然景觀增添了古老的人文氣息。1998年，縣政府集思廣益，慧眼識(shí)珠，使幾乎被歲月湮沒的宜君名勝---福地湖得以開發(fā)。福地湖原始生態(tài)風(fēng)景區(qū)位于國家生態(tài)縣宜君縣境內(nèi)，距西安160公里，距黃陵20余公里，通過衛(wèi)星拍攝它是渭北高原唯一的綠洲，森林覆蓋率高達(dá)97.8%,夏季平均氣溫20.8攝氏度，是盛夏避暑的好去處。

小編總結(jié)

以上是職校升學(xué)網(wǎng)小編為同學(xué)們推薦的關(guān)于中專學(xué)校的基本介紹，希望對同學(xué)們有所幫助，欲知更多學(xué)校詳情，請就關(guān)注職校升學(xué)網(wǎng)。