如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專(zhuān)業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，陜西漢江技工學(xué)校就是漢中當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)更是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)，那么陜西漢江技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：

堅(jiān)持立德樹(shù)人的培養(yǎng)目標(biāo)，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門(mén)，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線(xiàn)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

主干課程：

烹飪?cè)现R(shí)、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點(diǎn)制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營(yíng)與綜合技能訓(xùn)練等。

招生要求

1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，思想品德好，在校未受過(guò)處分，身體健康。

2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，有當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，派出所未讀書(shū)期間表現(xiàn)良好的證明，或有學(xué)校教師作擔(dān)保人，需家長(zhǎng)陪同到校簽試讀協(xié)議。

陜西漢江技工學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

陜西漢江技工學(xué)校是一所技工學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

陜西漢江技工學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：陜西省漢中市大河坎鎮(zhèn)

陜西漢江技工學(xué)校是經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)、省人力資源和社會(huì)保障廳備案成立的一所以培養(yǎng)中、高級(jí)技能人才為目標(biāo)的全日制省級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校，是省市扶貧辦、省人力資源和社會(huì)保障廳授予的陜西省“雨露計(jì)劃”培訓(xùn)基地、陜西省農(nóng)民工培訓(xùn)基地、漢中市中華傳統(tǒng)文化教育基地。

學(xué)校占地五十余畝，校內(nèi)建筑面積三萬(wàn)多平方米，現(xiàn)開(kāi)設(shè)有汽車(chē)駕駛與維修、數(shù)控加工、機(jī)電工程、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流、旅游與酒店管理、鐵路客運(yùn)服務(wù)、護(hù)理、幼兒教育等十余個(gè)市場(chǎng)熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。學(xué)校擁有設(shè)施齊全和專(zhuān)業(yè)相配套的各類(lèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)車(chē)間。學(xué)校師資精良、結(jié)構(gòu)合理，通過(guò)內(nèi)抓管理、外塑形象，在技工教育方面取得了顯著成績(jī)。2012年4月學(xué)校與陜西理工大學(xué)達(dá)成合作辦學(xué)協(xié)議，在我校設(shè)立陜西理工大學(xué)繼續(xù)教育函授大專(zhuān)層次教學(xué)點(diǎn)。為提升學(xué)生學(xué)歷層次，促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)提供了廣闊的平臺(tái)。

學(xué)校奉行“適應(yīng)社會(huì)、創(chuàng)辦特色、鑄就技能、報(bào)效祖國(guó)”的辦學(xué)宗旨，堅(jiān)持“知識(shí)改變命運(yùn)、技能創(chuàng)造財(cái)富、品德鑄就成功”的辦學(xué)理念。在學(xué)生思想教育上，突出傳統(tǒng)文化思想教育，以《弟子規(guī)》等精典讀物規(guī)范學(xué)生思想行為，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，使學(xué)生先成人后成才。

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