烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是一個(gè)還不錯(cuò)的專業(yè)，很多準(zhǔn)備讀中職的學(xué)生都準(zhǔn)備報(bào)考這一專業(yè)，云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院2024年招生工作已經(jīng)開展了一段時(shí)間了，學(xué)校也是開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的，那么云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對(duì)這一問題，老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程：烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)面向發(fā)展：隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點(diǎn)日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對(duì)烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對(duì)健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

招生對(duì)象

三年制中專類：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學(xué)習(xí)后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對(duì)口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學(xué)業(yè)，各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí)，成績合格，由對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認(rèn)學(xué)歷。

云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院簡介

學(xué)校地址：云南省昆明市西山區(qū)?？?00號(hào)

云南經(jīng)貿(mào)外事職業(yè)學(xué)院是經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)，國家教育部備案，納入國家計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)一招生，具有獨(dú)立頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷文憑的全日制普通高等學(xué)校。學(xué)院座落在昆明主城區(qū)美麗的西山山麓、滇池之濱的?？?，風(fēng)景如畫，氣候宜人，環(huán)境優(yōu)美。學(xué)院現(xiàn)有占地面積1062畝，擁有六個(gè)在省內(nèi)獨(dú)有的產(chǎn)、工、學(xué)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)基地。

學(xué)院設(shè)有經(jīng)濟(jì)管理系、工程系、機(jī)電系、人文系、護(hù)理學(xué)院、基礎(chǔ)部，開設(shè)有45個(gè)專業(yè)。學(xué)院擁有一支高素質(zhì)、專業(yè)化的優(yōu)秀教師隊(duì)伍，其中教授、高級(jí)工程師、副教授占25.1%、雙師型教師占56.9%，專兼職教師500余名，全院在校學(xué)生15000余人。

學(xué)院秉承“修德 志學(xué) 強(qiáng)能 致用”的校訓(xùn)，積極探索以提高學(xué)生素質(zhì)為根本，強(qiáng)化能力為目標(biāo)的人才培養(yǎng)模式。學(xué)院高度重視畢業(yè)生就業(yè)工作，實(shí)行訂單式培養(yǎng)，畢業(yè)生素質(zhì)過硬，動(dòng)手能力強(qiáng)，就業(yè)渠道廣，市場供不應(yīng)求，就業(yè)率達(dá)96%以上，為云南省乃至全國培養(yǎng)了一大批具有良好職業(yè)道德、技能過硬的應(yīng)用型人才。學(xué)院先后榮獲“中國高等教育優(yōu)秀學(xué)校”、云南省“優(yōu)秀普通高等學(xué)校”、“云南省特色骨干高等職業(yè)院校”、“省級(jí)文明學(xué)校”建設(shè)單位等榮譽(yù)，受到社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。

有關(guān)于云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院資訊，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。