學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)需要掌握哪些專業(yè)知識呢，以下是小編整理的一些供大家參考：掌握酒店服務(wù)、經(jīng)營、管理過程中涉外商務(wù)知識；酒店運(yùn)營管理中酒店工程管理知識；酒店經(jīng)營管理中的酒店財(cái)務(wù)管理知識。

 同時(shí)也要具有獲取酒店管理知識的能力，具備大學(xué)生必備的學(xué)習(xí)和探索能力；掌握經(jīng)管類課程基本理論知識與管理技巧的能力；酒店管理專業(yè)基本理論知識與管理方法的能力；能從各類教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行知識和信息獲取的能力。

 還要具有應(yīng)用酒店管理知識的能力：良好的工作適應(yīng)能力；良好的職業(yè)發(fā)展能力；酒店前廳崗位從事業(yè)務(wù)操作的基本技能；酒店客房崗位從事業(yè)務(wù)操作的基本技能；酒店餐飲崗位從事業(yè)務(wù)操作的基本技能；酒店宴會崗位從事業(yè)務(wù)操作的基本技能；酒店行政管理崗位從事業(yè)務(wù)操作的基本技能；酒店服務(wù)產(chǎn)品基層管理的基本能力；分析和解決酒店企業(yè)實(shí)際問題的基本能力。

看完是不是感覺有點(diǎn)多，學(xué)習(xí)酒店管理畢竟是高級管理崗位，自然對人員的要求也是很全面的。那么學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)可以去哪些崗位就業(yè)呢？

 （1）初始就業(yè)崗位：各類星級酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、信息服務(wù)等工作。

 （2）發(fā)展崗位：星級酒店及酒店集團(tuán)、連鎖酒店等，從事管理工作。各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作。