每年的高考過后，填報志愿是最讓學生頭大的事情，近年來，蕪湖機電學校受到很多同學的歡迎，很多學生就想要知道蕪湖機電學校的招生簡章，的確，對于想要報考蕪湖機電學校的同學來說，第一時間掌握學校的招生簡章和要求是非常重要的，下面小編就簡單的介紹一下蕪湖機電學校食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向有哪些相關(guān)的信息，供大家參考!

蕪湖機電學校食品科學與工程專業(yè)簡介

層次	中專
學制	3年
學習形式	全日制

培養(yǎng)目標

以扎實的科學理論、工程技術(shù)和實踐訓練基礎(chǔ)為支撐，培養(yǎng)具有良好的政 治文化素質(zhì)，具有外語及計算機應(yīng)用的基本能力，系統(tǒng)掌握食品科學與工程領(lǐng)域的基本知識和基 本技能，能在食品的生產(chǎn)、加工、流通及與食品科學與工程有關(guān)的教育、研究、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、 安全管理等部門從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學研究、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn) 品銷售、檢驗檢疫、教育教學等方面工作，具有寬廣知識面、多領(lǐng)域適應(yīng)能力的食品科學與工程專 門人才。 [1]

主修課程

食品工程制圖基礎(chǔ)知識，食品機械工程基礎(chǔ)知識，食品加工單元操作的基本 原理、基本方法、基本技術(shù)；食品原料與成品中各種成分的化學性質(zhì)、生理功能、體內(nèi)代謝機制；食 品加工與貯藏過程中所發(fā)生的化學變化、微生物變化、物性變化；食品各種危害因素及其檢測和 控制的基本概念、基本原理、基本技術(shù)；各類食品加工基本技術(shù)及質(zhì)量安全控制技術(shù)、加工機械與 設(shè)備、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護。 [1]

蕪湖機電學校簡介

蕪湖機電學校建校于2008年5月22日，是面向全省招生的全日制普通中專學校。學校堅持以育人為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以技能為核心、以管理為中心，主要培養(yǎng)現(xiàn)代制造類、服務(wù)類技能型人才。是蕪湖市平安校園。