又到了一年一度的畢業(yè)季，同學(xué)們開始選擇學(xué)校和所要學(xué)習(xí)的專業(yè)，有的同學(xué)想要到職業(yè)技術(shù)學(xué)校里去學(xué)習(xí)一門實用的技術(shù)，但是有很多同學(xué)不知道應(yīng)該怎么選擇學(xué)校，小編給大家推薦一個不錯的選擇——亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校，今天小編就對亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些做一個大致的介紹。

亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)簡介

層次	技校
學(xué)制	3年
學(xué)習(xí)形式	全日制

培養(yǎng)目標(biāo)

《餐飲服務(wù)與管理》依據(jù)教育部《中等職業(yè)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，并參照《旅游飯店星級的劃分與評定》編寫而成

主修課程

《餐飲服務(wù)與管理》共分九個項目，內(nèi)容包括：認識餐飲，餐飲服務(wù)技能，中餐服務(wù)，西餐服務(wù)，宴會服務(wù)，酒吧服務(wù)，菜單設(shè)計，餐飲人力資源管理，餐飲服務(wù)質(zhì)量和安全管理。項目一至項目六側(cè)重服務(wù)技能，項目七至項目九側(cè)重管理。服務(wù)技能以培養(yǎng)學(xué)生動手能力為主，管理的內(nèi)容主要是培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的理解能力和形成自身的管理意識。該教材采用情景導(dǎo)人、任務(wù)探究、任務(wù)實訓(xùn)、服務(wù)評價、任務(wù)拓展、知識鏈接和項目小結(jié)等形式展開教學(xué)

亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校簡介

亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校,安徽亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校,安徽省亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校 渦陽九中教育集團始創(chuàng)于1994年，集團占地120畝。集團包括渦陽縣第九中學(xué)和亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校，是一所集小學(xué)、初中、高中和普通中專為一體的寄宿制民辦學(xué)校?，F(xiàn)有教職工409人，其中專職教師331人。集團在校學(xué)生7732人，其中渦陽縣第九中學(xué)4632人（小學(xué)576人，初中779人，高中3268人）、亳州現(xiàn)代科技藝術(shù)學(xué)校學(xué)生數(shù)3109人。