舊的學期已經(jīng)結束了，新的學期將要開始了，那么在接下來的招生季中，大家有沒有什么心儀得學校呢?相信學生們這個時候也會開始選擇學校了，在這里小編已經(jīng)整理了一些蚌埠商貿學校的資料，包括一些蚌埠商貿學校西餐烹飪專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣，大家可以在下面的內容中獲取有用的信息哦!

蚌埠商貿學校西餐烹飪專業(yè)簡介

層次	中專
學制	3年
學習形式	全日制

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。

主修課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

蚌埠商貿學校簡介

蚌埠商貿學校是一所隸屬于市教育局的公辦中等專業(yè)學校。學校位于占地千畝的蚌埠職教園，硬件配套設施先進，教學環(huán)境優(yōu)美。學?，F(xiàn)為中國旅游協(xié)會教育分會理事單位，全國美發(fā)美容職業(yè)教育教學指導委員會會員單位，蚌埠市餐飲行業(yè)協(xié)會廚師技能鑒定中心，皖北旅游人才培訓中心。2018和2019年連續(xù)兩年獲省級技能大賽優(yōu)秀組織單位，2019年學校被評為全省教育系統(tǒng)“先進集體”，2020年4月被省教育廳列為重點建設特色示范校。