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馬鞍山師范高等專科學校旅游管理專業(yè)課程設置有哪些

來源:網(wǎng)絡整理時間:2023-03-01 09:15 1001次

摘要:由于很多家長或者初中畢業(yè)學子對于中專技校的認識不足,所以很多時候對中職學校都有些偏見。而今在社會不斷地發(fā)展中,現(xiàn)今安徽地區(qū)的中職中專學校數(shù)量都變得越來越多,同時很多技校的整體教學環(huán)境和教學質量也有顯著

由于很多家長或者初中畢業(yè)學子對于中專技校的認識不足,所以很多時候對中職學校都有些偏見。而今在社會不斷地發(fā)展中,現(xiàn)今安徽地區(qū)的中職中專學校數(shù)量都變得越來越多,同時很多技校的整體教學環(huán)境和教學質量也有顯著地提升,而今選擇中職技校就讀也是一個不錯的選擇。而馬鞍山師范高等??茖W校在安徽地區(qū)受到很多人們的關注,同時其就業(yè)率也比較高,所以是很多畢業(yè)學子都比較看好的學校之一。下面就與小編一起來看看馬鞍山師范高等??茖W校旅游管理專業(yè)課程設置有哪些

馬鞍山師范高等??茖W校旅游管理專業(yè)課程設置有哪些

馬鞍山師范高等??茖W校旅游管理專業(yè)解讀

朝氣蓬勃的旅游類專業(yè)
旅游類專業(yè)包括:旅游管理? 酒店管理? 旅行社經(jīng)營管理? 涉外旅游
旅游類專業(yè)發(fā)展歷程
旅游業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,高級旅游人才非常緊缺,隨著越來越多的國際大型活動在中國舉行,對旅游專業(yè)人才的需求也日益增大,馬鞍山師范高等??茖W校緊扣時代脈搏,于2005年結合自身的優(yōu)勢條件開辦了旅游管理專業(yè),并已先后榮獲馬鞍山市旅游教育培訓基地和安徽省旅游教育培訓示范基地的稱號。時至今日已形成門類齊全涵蓋4個專業(yè)(包括旅游管理、旅行社經(jīng)營管理、酒店管理、涉外旅游)的旅游類專業(yè)群,在校生共有750余人,并于2010年擴大招生規(guī)模至380人。旅游類專業(yè)自開辦以來,在課程建設、教學團隊建設、實習基地建設、校內實訓室建設等方面取得了長足的發(fā)展,探索出了一條特色鮮明的專業(yè)發(fā)展道路,其中旅游管理專業(yè)已建成校級特色專業(yè)。
旅游類專業(yè)將在不斷提高教學、社會服務和科研水平的基礎上,致力于為社會輸送更多更高素質的旅游管理、技能和服務人才。
旅游專業(yè)群簡介
旅游管理專業(yè)作為旅游類專業(yè)的特色示范專業(yè),已建設成為師資力量雄厚、實訓條件一流、頂崗實習及崗位多樣的校級特色專業(yè)。專任教師11人,兼職教師8人,碩士學位8人,雙師教師達91%;建有投資達50多萬全省一流三維模擬旅游情景展示廳,高規(guī)格、高配置的導游語言訓練室,多樣而實用的客房、餐廳、營銷策劃實訓室;擬建設綜合前廳實訓室、茶藝實訓室、調酒實訓室和形體訓練室等校內實訓館室。
旅游類專業(yè)根據(jù)學生就業(yè)的職業(yè)崗位要求,確定學生從業(yè)應具備的核心能力,開設專業(yè)基礎課程和專業(yè)特色課程,堅持以實踐教學為突破口,注重理論培養(yǎng)與技能訓練有機融合。
旅游類專業(yè)已建設建成的合作實習企業(yè)規(guī)格高,崗位豐富多樣,專業(yè)實習基地達30余家,其中高星級酒店20余家,國際國內旅行社16家,4A級風景名勝8處。主要有北京國家會議中心、蘇州玄妙索菲特大酒店、錦江集團北京昆侖飯店、清華集團紹興喬波滑雪世界,蘇州新城集團新城花園酒店、海航集團杭州花港酒店,蘇州東山國賓館,雅戈爾集團富宮大酒店、海南國旅南京分公司、馬鞍山中國國際旅行社等大型旅游知名企業(yè)集團。
目前與多家企業(yè)深入開展“訂單式培養(yǎng)”和“工學結合”的培養(yǎng)模式,“同慶班”是該專業(yè)已建成的第一個校企合作訂單培養(yǎng)班。旅游類專業(yè)學生在實習過程中深受企業(yè)好評,很多同學曾參加過黨和國家領導人的接待工作,以及北京奧運會等重大賽事活動的接待工作。
此外,該專業(yè)師生積極主動承擔旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展調研工作,承擔了多項省、市級課題的研究任務和旅游業(yè)態(tài)的各類考試培訓任務,學校批準設立的“旅游發(fā)展中心”,將為馬鞍山市乃至整個皖江地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出更大貢獻。
旅游類各專業(yè)介紹
旅游管理專業(yè)
1.培養(yǎng)目標:本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握旅游管理專業(yè)知識,具有崇高的職業(yè)道德,良好的職業(yè)技能和習慣、較強的現(xiàn)代服務意識,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的中高級應用型專門人才。
2.就業(yè)方向:畢業(yè)生主要在各級旅游行政管理部門從事旅游管理工作,在各級旅游景區(qū)、旅行社、星級賓館、外事部門、旅游規(guī)劃與策劃等企業(yè)從事導游、旅游管理、賓館服務管理、旅游資源開發(fā)、旅游產(chǎn)品策劃、旅游組織運營等工作。
3.主要課程:旅游學概論、管理學原理、中國旅游地理、旅游心理學、形象設計與形體禮儀、導游業(yè)務、旅行社管理、景點景區(qū)管理、會展策劃與管理、旅游信息系統(tǒng)與辦公室自動化、應用數(shù)學和管理會計、旅游英語、旅游公共關系、旅游財務管理、旅游文化、馬鞍山區(qū)域文化等。
酒店管理專業(yè)
1.培養(yǎng)目標:本專業(yè)旨在培養(yǎng)符合當代酒店業(yè)發(fā)展需要,適應酒店服務和管理第一線需要,具有較高的業(yè)務能力和綜合素質的酒店服務和管理人員。通過職業(yè)技能訓練和綜合素質培養(yǎng),使學生掌握酒店服務和運營管理的基本技能和理念,培養(yǎng)能夠適應酒店業(yè)快速發(fā)展的復合型專業(yè)技術人才。
2.就業(yè)方向:畢業(yè)生主要面向旅游星級酒店經(jīng)營管理和旅游接待業(yè)崗位群,從事酒店經(jīng)營管理、飯店服務及相關崗位的管理工作。
具體工作崗位為:酒店行政管理,酒店財務會計,酒店資產(chǎn)管理,酒店前廳部、餐飲部、銷售部、房務部等,還有與上述業(yè)務和管理相關聯(lián)的航空公司、機場等工作崗位。
3.主要課程:旅游學概論、旅游心理學、現(xiàn)代飯店管理、飯店情景英語、酒店日語、形象設計與形體禮儀、康樂服務、應用數(shù)學和管理會計、飯店信息管理系統(tǒng)、飯店市場營銷管理、飯店人力資源管理、飯店財務管理、飯店工程與設備管理、飯店餐飲管理、中西餐知識等。
旅行社經(jīng)營管理專業(yè)
1.培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備堅實的旅游管理與導游的基本理論、基礎知識和實務技能,有較強的中英文語言表達能力,掌握旅游管理專業(yè)知識,具有崇高的職業(yè)道德,良好的職業(yè)技能和習慣、較強的現(xiàn)代服務意識,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作,能勝任導游及旅行社管理的復合型應用人才。
2.就業(yè)方向:主要在各級旅游行政管理部門從事管理工作,及在各級旅游景區(qū)、各大國際國內旅行社從事導游、計調、會務接待、市場營銷和組織運行等工作。
3.課程設置:旅游學概論、旅游心理學、景區(qū)景點管理、旅游文化、旅游英語、客源國概況、安徽導游基礎知識、導游服務技能、旅游政策法規(guī)、中英文模擬導游、旅行社管理原理、旅游信息系統(tǒng)與辦公自動化、旅游產(chǎn)品組合與設計、馬鞍山區(qū)域文化、旅游攝影、運動損傷與處理等。
涉外旅游專業(yè)
1.培養(yǎng)目標:掌握涉外旅游行業(yè)管理與服務所需的基本知識、基本技能,能運用所學專業(yè)英語進行涉外導游、涉外酒店服務,能熟練使用現(xiàn)代辦公設備,具有分析和解決管理經(jīng)營實際問題的能力,熟悉我國國際旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī),具有良好的職業(yè)道德,能夠勝任涉外旅游行業(yè)、企事業(yè)單位的服務、經(jīng)營以及管理工作的高等技術應用性專門人才。
2.就業(yè)方向:主要在國際旅行社、旅游公司、大型風景名勝區(qū)、涉外酒店及各類會展中心等旅游企業(yè)從事旅游管理及各項旅游服務工作,如國際旅行社導游、旅行社計調、出境領隊、景點景區(qū)講解、旅游休閑中心相關涉外接待部門、涉外酒店的前廳、會議中心等。
3.主干課程:旅游學概論、旅游心理學、世界旅游地理、導游業(yè)務、領隊實務、形象設計與形體禮儀、旅游英語、英語聽說、旅游法規(guī)、英語模擬導游、酒店管理概論、旅行社經(jīng)營與管理、客源國概況、跨文化交際、英語翻譯等。

一、辦學格局
  我校始建于1958年,為全國先進師范院校、全國語言文字工作先進單位、省學校藝術教育工作先進單位、安徽省第五、第六、第七、第八屆文明單位。歷史上,我校幾易校址。1971年到2003年間曾落址于馬鞍山市湖東中路60號,2003年8月整體搬遷至現(xiàn)址——馬鞍山市湖西南路369號,地處馬鞍山市城南新區(qū),占地300畝,另預留用地350畝。經(jīng)教育部批準,2004年5月學校升格為馬鞍山師范高等??茖W校。五十余年來,學校已為國家培養(yǎng)培訓合格人才一萬多人,已形成了師范專業(yè)與非師范專業(yè)共同發(fā)展,職前教育與職后教育融為一體,全日制教育與成人高等教育統(tǒng)籌兼顧,自主發(fā)展與對外合作相結合的綜合發(fā)展辦學格局。目前,全日制在校生近7000人,專業(yè)35個。
  二、基本建設

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