初中畢業(yè)后沒有讀高中，就沒有出路？錯(cuò)，現(xiàn)今除了選擇就讀高中一條路之外，還有考慮中專學(xué)校來學(xué)習(xí)一門專業(yè)技術(shù)，現(xiàn)在酒店管理專業(yè)也是比較熱門的專業(yè)之一，而在合肥幼兒師范高等?？茖W(xué)校有著雄厚的師資，因而是很多學(xué)子都比較看好的選擇。下面是小編整理的合肥幼兒師范高等?？茖W(xué)校酒店管理專業(yè)如何?好學(xué)嗎，希望可以幫助你們擇校。

合肥幼兒師范高等專科學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備較強(qiáng)的外語口語表達(dá)能力和熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；

3．具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力；

4．具有較強(qiáng)的溝通與抗挫能力；

5．具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力；

6．具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力；

7．掌握基本的服務(wù)禮儀，具備良好的職業(yè)形象；

8．掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲經(jīng)營與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店市場營銷等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、酒店管理軟件應(yīng)用等實(shí)訓(xùn)。

在高星級(jí)酒店或高端服務(wù)業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

餐廳服務(wù)員（中級(jí)） 前廳服務(wù)員（中級(jí)） 客房服務(wù)員（中級(jí)） 調(diào)酒師（中級(jí)）

銜接中職專業(yè)舉例

高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理旅游服務(wù)與管理

接續(xù)本科專業(yè)舉例 旅游管理酒店管理

合肥幼兒師范高等?？茖W(xué)校簡介

　　合肥幼兒師范高等?？茖W(xué)校始建于1980年，前身為合肥幼兒師范學(xué)校，1992年獲省教育廳批準(zhǔn)成為“安徽省幼兒師資培訓(xùn)中心”，2011年獲教育部批準(zhǔn)升格，成為安徽省第一所獨(dú)立設(shè)置的幼兒師專，承擔(dān)了全省學(xué)前教育教師培養(yǎng)、師資培訓(xùn)以及教育科研等任務(wù)。安徽省高校學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、安徽省學(xué)前教育專業(yè)(?？?聯(lián)盟、安徽省陳鶴琴教育思想研究會(huì)、安徽省兒童文藝家協(xié)會(huì)幼兒文學(xué)委員會(huì)等研究機(jī)構(gòu)秘書處均設(shè)在學(xué)校。

　　學(xué)校位于合肥市磨店高教基地，占地427畝，已建成建筑面積17.5萬平方米。教科研儀器設(shè)備總值6000多萬元，紙質(zhì)圖書46萬冊(cè)?，F(xiàn)有教職工280人，其中：具備碩士及以上學(xué)位的教師占專任教師總數(shù)66%以上，副高以上職稱占30%，擁有安徽省模范教師、省市優(yōu)秀教師、高校“教學(xué)名師”、“教壇新秀”、合肥市優(yōu)秀教育工作者、專業(yè)技術(shù)拔尖人才、學(xué)科帶頭人、骨干教師50余人，省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、名師工作室4個(gè)。學(xué)校本部現(xiàn)有在校生5315人，分高中起點(diǎn)三年制?？?、初中起點(diǎn)五年制專科，規(guī)劃至2020年在校學(xué)生規(guī)模達(dá)到6000人。目前開設(shè)了學(xué)前教育、早期教育、特殊教育、音樂教育、美術(shù)教育、舞蹈教育、藝術(shù)教育、藝術(shù)設(shè)計(jì)、英語教育、小學(xué)(全科)教育、圖書檔案管理、對(duì)外漢語等12個(gè)專業(yè)。其中，7個(gè)國家級(jí)骨干專業(yè)，3個(gè)省級(jí)特色專業(yè)。