如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，阜南科技藝術(shù)學(xué)校就是阜陽當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么阜南科技藝術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

主要課程

烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點制作技術(shù)、特色菜品制作技術(shù)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、藥膳設(shè)計與制作、烹飪營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、營養(yǎng)餐設(shè)計與制作、餐飲成本核算、現(xiàn)代餐飲管理、菜單與宴會設(shè)計、中央廚房運轉(zhuǎn)管理。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件，有專業(yè)基礎(chǔ)。

(二)下列對象不能報考：

1.普通高中、中職學(xué)校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學(xué)在校生;

4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門采取了強制措施或正在服刑者。

阜南科技藝術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

阜南科技藝術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)中學(xué)，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

阜南科技藝術(shù)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：阜南縣柴集街東1號

阜南科技藝術(shù)學(xué)校(原阜南縣柴集高級職業(yè)中學(xué))系安徽省示范職業(yè)高中，安徽省職業(yè)教育先進單位，阜陽市 “花園式學(xué)校”,安徽省重點建設(shè)學(xué)校、安徽省機電技術(shù)實訓(xùn)基地，安徽省現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)實訓(xùn)基地、安徽省電子電器實訓(xùn)基地。

學(xué)校現(xiàn)有教職工131人，其中中、高級職稱61人，專業(yè)課教師46人，雙師型教師37人，學(xué)校擁有3棟教學(xué)樓、2棟綜合樓、1棟3700平方米的實訓(xùn)大樓和4棟教工宿舍樓、3棟男、女生宿舍和標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂和浴池。學(xué)校圖書館藏書76000多冊，各類報到雜志百余種。學(xué)校實習(xí)、實訓(xùn)設(shè)備齊全，機械實訓(xùn)大廳和機械加工中心、電子電工綜合實驗室、家電維修實驗室、智能機電一體化實訓(xùn)室、單片機實訓(xùn)室、數(shù)控實驗室、鉗工實驗室、數(shù)控模擬實驗室、制冷空調(diào)實驗室、熱氣泵實訓(xùn)室、微機室、計算機檢測實訓(xùn)室、高級電工考核實訓(xùn)室、鋼琴室、古箏室、手工制作室、舞蹈室、繪畫室、文藝活動室等39個。

學(xué)校采用兩條腿走路的辦學(xué)模式，每位學(xué)生畢業(yè)前參加1-2種技術(shù)等級簽定考試，獲得中級職業(yè)資格證書和學(xué)歷證書。愿意升學(xué)的學(xué)生，可參加職對口高考，近兩年來，在對口高考報名人數(shù)增加、錄取規(guī)模縮小、升學(xué)壓力倍增的情況下，我校職對口本科升學(xué)人數(shù)逐年增加，今年25人考取本科，其中學(xué)前教育專業(yè)15人。阜陽市職業(yè)技能大賽已有41人獲獲一等獎，其中46人代表阜陽市參加省職業(yè)技能大賽，愿意就業(yè)的學(xué)生，我校已于長三角、珠三角的100多家企業(yè)建立就業(yè)安置的合作關(guān)系，學(xué)生就業(yè)安置率100%，穩(wěn)定率在90%以上。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。