潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1950年6月1日，簡稱“百花臺”或“楓洋農(nóng)?！?，是潮州市教育局直屬的唯一一所高中階段教育職業(yè)學(xué)校，其前身是潮州農(nóng)業(yè)學(xué)校，位于潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)楓洋村的洋鐵嶺山麓。學(xué)校占地面積250畝，建筑面積7.2萬平方米，實訓(xùn)設(shè)施3000臺(套)，在校生近4000人，是潮州市面積最大的學(xué)校。隨著潮州市委、市政府對職業(yè)教育的高度重視，該校辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)質(zhì)量實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作辦學(xué)

正與廣東三環(huán)集團公司、創(chuàng)佳集團公司等知名企業(yè)共建實訓(xùn)基地開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點;與佛山市新鵬機器人技術(shù)有限公司校企合作共建粵東工業(yè)機器人綜合培訓(xùn)基地;與潮州電商俱樂部共建電商社群教育培訓(xùn)基地等等。學(xué)校同時建立中職-專科高職銜接互通的升學(xué)立交橋，以滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的不同需求。學(xué)生就讀我校，既可學(xué)有一技之長，一畢業(yè)選擇創(chuàng)業(yè)就業(yè);也可選擇通過參加高考、高職“三二分段”、自主招生等方式，升讀大專院校。