如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，新興理工學(xué)校就是云浮當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么新興理工學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

主要課程

烹飪工藝，實操聯(lián)系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風(fēng)味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學(xué)，宴席設(shè)計與制作、烹飪化學(xué)、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點工藝、西餐技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營與管理。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。

招生對象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會社會青年等。

報名方式

1.新生憑個人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報讀，中、高考成績作為參考依據(jù)。

2.新生報名時需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。

新興理工學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

新興理工學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

新興理工學(xué)校簡介

學(xué)校地址：廣東省新興縣新城鎮(zhèn)城西路

廣東省云浮市新興縣城的新興理工學(xué)校創(chuàng)辦于1980年，2000年12月被認(rèn)定為國家級重點中等職業(yè)學(xué)校，2001年被認(rèn)定為廣東省中等職業(yè)教育實訓(xùn)中心。校園面積153畝，建筑面積35394平方米，建筑布局整齊合理，教學(xué)樓、實訓(xùn)樓、培訓(xùn)樓、宿舍樓、圖書館錯落有致。裝備有現(xiàn)代化的數(shù)控、機械、電腦、電子、家電、汽修、財會等滿足教學(xué)需要的實驗實習(xí)室。標(biāo)準(zhǔn)的400米田徑運動場、籃球場和羽毛球場等運動設(shè)施。

遵循“厚德、重技、礪志、尚美”的校訓(xùn)，營造文明團結(jié)、勤奮向上的學(xué)習(xí)氛圍。 “培養(yǎng)能力，發(fā)展特長”是學(xué)校最顯著的德育特色。 “樹立專業(yè)思想，堅定專業(yè)信念，提高專業(yè)技能”是學(xué)校的辦學(xué)理念，深化教學(xué)改革，堅持“一張文憑，多種證書”制度，全面提升學(xué)生的整體素質(zhì)和市場就業(yè)競爭力。

學(xué)校與廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校、佛山市交通技工學(xué)校和廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校順利開展聯(lián)合辦學(xué);與廣東溫氏食品集團有限公司、美的集團和廣東宏遠(yuǎn)集團等簽訂合作辦學(xué)協(xié)議。

有關(guān)于新興理工學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多新興理工學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。