茂名南方職業(yè)技術(shù)學(xué)校是茂名當(dāng)?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強、教學(xué)質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的烹飪技術(shù)與營養(yǎng)管理專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對烹飪技術(shù)與營養(yǎng)管理專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學(xué)們分享了茂名南方職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪技術(shù)與營養(yǎng)管理專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

烹飪技術(shù)與營養(yǎng)管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

知識技能

烹飪操作技能、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐能力。

主要課程

烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。

招生對象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實行“學(xué)校負責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策，貫徹實施高校招生“陽光工程”，公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。

3.錄取時，由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績從高到低進行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的，如服從專業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生分數(shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿，且不服從調(diào)劑的，則按退檔處理。

茂名南方職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪技術(shù)與營養(yǎng)管理專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

茂名南方職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

茂名南方職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：廣東省茂名市高州市金山開發(fā)區(qū)教育大道9號

茂名南方職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)廣東省教育廳備案、茂名市教育局直屬的全日制中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，涵蓋了學(xué)歷教育與職業(yè)技術(shù)教育，是國家中醫(yī)藥教育實驗基地、全國德能教育示范基地、廣東省高技能人才培養(yǎng)重點單位，享有“專業(yè)人才的搖籃”之美譽。校園占地面積130000多平方米，居茂名市同類院校之首。校園按行政、教學(xué)、實訓(xùn)、文化、運動、生活六大功能區(qū)規(guī)劃建設(shè)，各類設(shè)施配套齊全，校園實現(xiàn)綠化、凈化、美化，為學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

學(xué)校擁有一個專家型的管理團隊，實行專家治校;擁有一支“雙師型”的師資隊伍，實現(xiàn)名師執(zhí)教。學(xué)校始終堅持以培養(yǎng)學(xué)生高尚人格、提高學(xué)生專業(yè)技能為己任，成功推行德能教育，讓學(xué)生憑人品立足社會，靠知識改變命運。學(xué)校加強橫向合作，實行聯(lián)合辦學(xué)，與廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院、國家開放大學(xué)等大專院校建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。入讀我校的學(xué)生，既可獲得高技能證書，又可以進入建立合作關(guān)系的高等院校深造，中專、大專學(xué)業(yè)輕松完成，圓你大學(xué)夢。

烹飪技術(shù)與營養(yǎng)管理專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。