隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校，肇慶工程技術(shù)學校就是肇慶當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校，深受青睞，而學校的中餐烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀肇慶工程技術(shù)學校的同學都想要報讀中餐烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2024年肇慶工程技術(shù)學校中餐烹飪專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼	740201
基本學制	3年
原專業(yè)代碼	130700
原專業(yè)名稱	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)	烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)	旅游管理、食品科學與工程
培養(yǎng)人才目標	本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;

2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;

肇慶工程技術(shù)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

肇慶工程技術(shù)學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

肇慶工程技術(shù)學校簡介

學校地址：廣東省肇慶市鼎湖區(qū)S8(廣佛肇高速)

肇慶市農(nóng)業(yè)學校(肇慶市工程技術(shù)學校)創(chuàng)建于1929年，是肇慶市教育局直屬的一所公辦國家級重點中等職業(yè)學校。學校源遠流長，歷史悠久，是肇慶市辦學時間最早、影響力最為廣泛的一所中專學校，隸屬肇慶市人民政府。2007年5月經(jīng)肇慶市人民政府主管部門批準，增掛“肇慶市工程技術(shù)中等職業(yè)學校”校名。經(jīng)過80多年的發(fā)展，學校已成為了一所以生物與土木工程、機電工程、信息藝術(shù)工程、財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)為主體的國家級重點中等職業(yè)學校。

學校坐落在風光旖旎的鼎湖山風景名勝區(qū)，校園占地面積250多畝，建筑面積7.36萬平方米。擁有各類實驗實訓室(場)66個，其中汽車運用與維修專業(yè)實訓中心為中央財政重點支持建設(shè)的實訓基地，畜牧獸醫(yī)、會計專業(yè)實訓中心為省財政重點支持建設(shè)的實訓基地，實驗、實訓設(shè)備總值近2000萬元。

現(xiàn)有教職工266人，專任教師233人(含企業(yè)兼職教師)，其中，高、中級職稱教師占86%，研究生、本科學歷教師占92% ,有3名市級專業(yè)帶頭人。現(xiàn)開設(shè)有生物工程、信息工程、機電工程、土木工程、財經(jīng)商貿(mào)5大專業(yè)群共13個專業(yè)，其中畜牧獸醫(yī)專業(yè)是省重點建設(shè)專業(yè)，果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)(園藝)、會計專業(yè)是市重點建設(shè)專業(yè)?，F(xiàn)有全日制中職在校生4182人，函授大專生801人。

有關(guān)于肇慶工程技術(shù)學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多肇慶工程技術(shù)學校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。