全州縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是桂林當(dāng)?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學(xué)們分享了全州縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

招生對象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗(yàn)正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

全州縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

全州縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

全州縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：廣西壯族自治區(qū)桂林市全州縣天湖街550號

全州縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校建校于1965年，1985年正式命名為全州縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,它是一所多學(xué)科、綜合性的全日制自治區(qū)重點(diǎn)職業(yè)中專學(xué)校、廣西區(qū)特色示范學(xué)校、國家星火科技培訓(xùn)學(xué)校、溫暖工程李兆基基金百萬農(nóng)民項(xiàng)目培訓(xùn)基地。經(jīng)過20多年的改革發(fā)展，投資2000多萬元，建成了兩棟教學(xué)大樓，兩棟實(shí)驗(yàn)大樓，一棟辦公圖書綜合大樓，兩棟學(xué)生公寓樓，兩棟教師住宿樓，一棟餐廳大樓。校園規(guī)劃科學(xué)，布局合理，把整個校園按教學(xué)區(qū)、生活區(qū)、運(yùn)動區(qū)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)區(qū)四大區(qū)域合理劃分。學(xué)校建有現(xiàn)代化的語音室，多媒體教室，閉路電視教學(xué)系統(tǒng)，高速電動縫紉室，針織加工實(shí)訓(xùn)室，電子電工室，視聽音響設(shè)備一體化實(shí)驗(yàn)室，家電維修室，制冷實(shí)訓(xùn)室，電力拖動自動控制實(shí)驗(yàn)室，數(shù)控機(jī)床實(shí)驗(yàn)室，模具加工室，鉗工室，汽車修理室，摩托車維修室，電焊室，形體訓(xùn)練舞蹈室，最新電子琴80臺，最先進(jìn)的奔騰D的CPU計(jì)算機(jī)200臺，有寬敞的圖書室和閱覽室，藏書6萬多冊。建立了校園網(wǎng)和因特網(wǎng)。

有關(guān)于全州縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多全州縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時信息更新。