廣西商業(yè)技師學(xué)院地址位于：桂林市秀峰區(qū)九華路18號，學(xué)校始建于1979年，是隸屬于廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳的全日制中等職業(yè)學(xué)校。1997年經(jīng)自治區(qū)人民政府批準在技校基礎(chǔ)上成立普通中專――廣西烹飪學(xué)校，2005年經(jīng)自治區(qū)人社廳批準成立廣西商業(yè)技師學(xué)院，三校同址，實行“三塊牌子一套班子”的管理體制。

廣西商業(yè)技師學(xué)院位于桂林著名的“兩江四湖”旅游景區(qū)的桃花江上游，毗鄰風景秀美的蘆笛巖，占地 130000 平方米 。校內(nèi)擁有理論教學(xué)大樓、專業(yè)技能實訓(xùn)大樓、300米塑膠運動場等先進設(shè)施，在桂林汽車總站北側(cè)擁有資產(chǎn)1200多萬元的實習飯店 ―― 八桂飯店。學(xué)校現(xiàn)有計算機957余臺，所有專業(yè)均提供現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)。學(xué)校開通了100M的光纖連接國際互聯(lián)網(wǎng)，為青年學(xué)生提供了便利的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習環(huán)境。是培養(yǎng)烹飪、旅游、商務(wù)、物流、計算機、機械電子等專業(yè)技能人才的國家級重點技工學(xué)校、全國職業(yè)教育先進單位。