廣西烹飪學(xué)校于1979年成立，實(shí)行“三塊牌子，一套班子”管理體制，是國家公辦院校，是廣西培養(yǎng)烹飪旅游人才的國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校和國家高級能人才培訓(xùn)基地，先后榮獲國家級重點(diǎn)技工學(xué)校、教育部首批示范專業(yè)學(xué)校、自治區(qū)示范性中等烹飪職業(yè)學(xué)校、全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、廣西技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、自治區(qū)級衛(wèi)生優(yōu)秀學(xué)校等眾多榮譽(yù)稱號。

廣西烹飪學(xué)校位于桂林市“兩江四湖”旅游景區(qū)桃花江畔，毗鄰風(fēng)景秀美的蘆笛巖，占地190多畝。校內(nèi)教學(xué)設(shè)施完善、實(shí)訓(xùn)設(shè)備先進(jìn)，在桂林汽車總站北側(cè)30米建有資產(chǎn)2000多萬元供學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的八桂飯店。

廣西烹飪學(xué)校師資力量雄厚，擁有一大批自治區(qū)級以上技術(shù)能手和高級技師，所培養(yǎng)的學(xué)生技藝超群，參加全國技能大賽每屆均獲得一二三等大獎(jiǎng)，是目前廣西烹飪項(xiàng)目獲獎(jiǎng)最多、參賽成績最好的學(xué)校。學(xué)院積極開展校企合作，實(shí)行訂單培養(yǎng)，統(tǒng)一安排帶薪頂崗實(shí)習(xí)，就業(yè)質(zhì)量高，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生、家長、企業(yè)三滿意。