如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了，滄州工貿學校就是滄州當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校，學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學青睞，準備畢業(yè)后就報讀學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么滄州工貿學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

招生對象

面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀守法的藝術特長生和藝術愛好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實行“學校負責，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關招生政策，貫徹實施高校招生“陽光工程”，公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。

3.錄取時，由我院在調檔范圍內遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績從高到低進行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的，如服從專業(yè)調劑，將由學院根據(jù)考生分數(shù)和各專業(yè)具體情況調劑到相應專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿，且不服從調劑的，則按退檔處理。

滄州工貿學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

滄州工貿學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

滄州工貿學校簡介

學校地址：河北省滄州市運河區(qū)開元南大道

滄州工貿學校是國辦全日制普通中等專業(yè)學校，于2011年經滄州市人民政府(滄政字[2011]71號)批準成立，由滄州市四所中職學校整合而成。學校是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校、河北省中等職業(yè)教育質量提升工程名牌校、河北省語言文字規(guī)范化示范校、教育部工業(yè)機器人應用人才培養(yǎng)中心(作為河北省唯一一所中職學校入選)。先后被授予“河北省職業(yè)教育先進單位”、“河北省文明單位”、“滄州市職業(yè)教育先進單位”、“滄州市中高職銜接辦學示范基地”等榮譽稱號。

新校區(qū)占地140.58畝，北校區(qū)占地36畝，學校占地總面積176.58畝，新校區(qū)規(guī)劃建筑面積15.78萬平方米，已完成建筑面積2.3萬平方米，實習實訓設備總值1800萬元。現(xiàn)有教職工285人。

學校開設有會計電算化、計算機應用、汽車制造與檢測、建筑工程施工、市場營銷、數(shù)控技術應用、機電設備安裝與維修、休閑體育服務與管理、美術繪畫、旅游服務與管理10個專業(yè)，其中會計電算化、計算機應用、數(shù)控技術應用、建筑工程施工是省級骨干專業(yè)，形成了智能制造、汽車、信息技術、經貿服務、文化體育5大類專業(yè)群協(xié)同發(fā)展的格局。為適應區(qū)域經濟發(fā)展產業(yè)需求，學校擬申報汽車制造與檢測專業(yè)為省級骨干專業(yè)。

有關于滄州工貿學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多滄州工貿學校資訊，請持續(xù)關注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。