邯鄲職教中心是邯鄲一所非常不錯的中等職業(yè)學校，很多邯鄲以及邯鄲周邊的初中畢業(yè)生準備報名邯鄲職教中心，但是卻苦于對學校的烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了邯鄲職教中心烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)要求

該專業(yè)使學生學習烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓(xùn)練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。

核心能力

1.熟練掌握烹飪與營養(yǎng)的基本知識、基本技能及相近學科的基礎(chǔ)知識;

2.了解烹飪學科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營養(yǎng)理論解決實際問題的能力;

3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運用教育學、心理學基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營養(yǎng)教學和烹飪與營養(yǎng)教學研究的基本技能;

4.具有一定的計算機技能，能熟練運用計算機操作系統(tǒng)，具備初步進行數(shù)據(jù)分析的能力;

5.能夠利用英語進行資料查詢和文獻檢索，能借助工具書閱讀該專業(yè)的外文書刊，具有一定的專業(yè)英語會話能力;

6.利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力;

7.具有撰寫科技論文和開展科學研究的初步能力有較強的專業(yè)實踐操作技能，并獲得相應(yīng)的技能等級證書。

主干課程

飲食文化概論、食品衛(wèi)生學、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、烹飪化學、餐飲企業(yè)管理、中國飲食保健學、實用營養(yǎng)學、管理學、心理學、教育學等課程。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;

2、思想進步，品德良好，作風正派，遵紀守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導(dǎo)意見》和學校教學訓(xùn)練要求，無傳染性疾病和嚴重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質(zhì)和較好的心里素質(zhì)，并經(jīng)政審合格。

邯鄲職教中心烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

邯鄲職教中心是一所職教中心，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

邯鄲職教中心簡介

學校地址：邯鄲市聯(lián)紡東路539號

邯鄲市職教中心由原邯鄲市第一職業(yè)中學、邯鄲市職業(yè)工業(yè)中專、邯邢冶金礦山局技工學校、邯鄲市第四職業(yè)中學強強聯(lián)合組建而成，是國家級中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校、國家級重點職業(yè)中學。經(jīng)過多年的快速發(fā)展，學校已經(jīng)成為華北及中原地區(qū)規(guī)模最大的國辦職業(yè)學校。

職教中心毗鄰邯鄲市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，距離京珠高速公路邯鄲出口僅2.5公里，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。校園占地262畝，建筑面積14.2876萬平方米，建有理論教學區(qū)、實踐訓(xùn)練區(qū)、體育場館、學生公寓、師生餐廳等高標準現(xiàn)代化教學設(shè)施，擁有專業(yè)實訓(xùn)車間(室)100個，建筑面積共4.5萬平方米，實訓(xùn)設(shè)備總值12767萬元，達到河北省同類學校的先進水平。學校設(shè)有國家職業(yè)技能鑒定所、OSTA信息技術(shù)特許授權(quán)考試站,是中國北方國際汽車教育集團邯鄲培訓(xùn)基地、國家計算機速錄考試中心、陜西師范大學邯鄲遠程教育學習中心，可以對汽車維修工、車工、鉗工、電工、焊工等12個工種進行職業(yè)資格鑒定。

學校專業(yè)設(shè)置以工科為主，2014年度經(jīng)人事機構(gòu)改革后，將原有的5個專業(yè)部調(diào)整為現(xiàn)有的3個專業(yè)部：汽修機電部、商貿(mào)信息部、幼教藝術(shù)部，有18個專業(yè)。學校有教職工448人,專任教師353人，其中高級教師214人，中級教師107人，碩士研究生27人;有高級技師8人，技師39人，技能考評員23人。

烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。