不少石家莊以及石家莊周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀，正定縣職教中心就是很多同學(xué)的選擇，那么正定縣職教中心飯店服務(wù)與管理專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

飯店服務(wù)與管理專業(yè)介紹

核心能力

1.熟悉中西方飲食文化，具備餐飲行業(yè)策劃宣傳、組織運營、營銷推廣的能力2.熟悉中西餐烹調(diào)(飪)的制作工藝，能夠獨立進(jìn)行宴席設(shè)計與菜點開發(fā)3.掌握飯店、餐廳日常設(shè)備設(shè)施的操作方法，會熟練使用現(xiàn)代餐飲管理應(yīng)用軟件4.具有敏銳的市場觀察力、較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和良好的人際溝通能力

實踐教學(xué)

飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營銷、餐飲服務(wù)、酒水知識與酒吧管理、廚房設(shè)計與管理、公共關(guān)系、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識、餐飲管理與服務(wù)綜合實習(xí)、烹飪操作訓(xùn)練、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

開設(shè)課程

酒店管理概論、中國飲食文化、旅游市場營銷、食品衛(wèi)生管理、餐飲信息管理、餐廳服務(wù)技術(shù)、餐飲管理與服務(wù)、酒店英語、宴席設(shè)計與菜點開發(fā)、酒吧管理、食品營銷學(xué)、客房管理實務(wù)、餐飲設(shè)備管理。

要求對象

品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn)，未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取，學(xué)生在校就讀期間，根據(jù)國家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會實踐。

正定縣職教中心飯店服務(wù)與管理專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

正定縣職教中心是一所職教中心，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

正定縣職教中心簡介

學(xué)校地址：正定縣城北較場莊村東正陽駕校北鄰

正定縣職業(yè)技術(shù)教育中心創(chuàng)始于1990年，1998年被評為省級重點中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校位于正定縣城北，緊鄰107國道。校園規(guī)劃面積60030平方米，建筑面積30868平方米(生均56平方米)，有兩棟教學(xué)樓、一棟實驗樓、一棟行政樓、三棟學(xué)生宿舍樓、一棟后勤樓、一座學(xué)生餐廳、一個操場和六個汽修專業(yè)實訓(xùn)車間，設(shè)施齊備。

學(xué)校開設(shè)普通中專和職業(yè)中專，現(xiàn)有學(xué)前教育、建筑工程施工、電梯安裝與維修、計算機(jī)應(yīng)用、會計、機(jī)械加工技術(shù)、汽車運用與維修、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治等10個專業(yè)，設(shè)有PLC實訓(xùn)室、電工實訓(xùn)室、電子實訓(xùn)室、機(jī)械實訓(xùn)室、建筑實訓(xùn)室、鉗工實訓(xùn)室、會計電算實訓(xùn)室、微機(jī)室、舞蹈室、音樂電子琴室、音樂電鋼琴室、美術(shù)室、書法室、圖書室、閱覽室等29個功能室，以及建筑實訓(xùn)基地、機(jī)械加工實訓(xùn)基地和800畝的農(nóng)林實訓(xùn)基地。

學(xué)?，F(xiàn)有教職工231名，其中具有本科以上學(xué)歷教師226名，學(xué)歷達(dá)標(biāo)率99.6%，高級職稱教師49名，中級職稱教師89名，專任教師164名，雙師型教師48名(其中高級技能職稱41人，中級技能職稱7人)，省市級骨干教師8人，學(xué)科名師3人。

以上就是正定縣職教中心飯店服務(wù)與管理專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。