黑龍江有很多技校，同時(shí)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷地發(fā)展中，很多學(xué)校的綜合實(shí)力和教學(xué)質(zhì)量都有顯著的提升，而今對(duì)于中考成績(jī)不好的學(xué)子來說，選擇就讀中專學(xué)校也是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇，而今黑龍江職業(yè)學(xué)院是備受很多家長(zhǎng)和學(xué)子們的認(rèn)可和關(guān)注，選擇就讀該校的學(xué)生人數(shù)都有明顯的增長(zhǎng)，接下來就與老師一起來看看黑龍江職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

黑龍江職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)解讀

食品加工技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備食品加工與檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí)和基本技能，能夠從事食品加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、食品包裝、食品機(jī)械設(shè)備使用與維護(hù)、食品市場(chǎng)營(yíng)銷和食品生產(chǎn)管理等崗位工作的高端技能型專門人才。
主干課程及實(shí)踐環(huán)節(jié)：食品化學(xué)與分析、食品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)與分析、乳品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、烘焙食品加工技術(shù)、水產(chǎn)品加工技術(shù)、食品機(jī)械設(shè)備使用與維護(hù)、食品衛(wèi)生檢測(cè)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷和企業(yè)管理等核心課程；設(shè)有企業(yè)認(rèn)知、專業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐及頂崗實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向：面向焙烤食品、乳制品、肉制品、果蔬制品、飲料酒、調(diào)味品、水產(chǎn)制品等食品生產(chǎn)企業(yè)。
主要從事崗位：生產(chǎn)管理、工藝設(shè)計(jì)、機(jī)械操作、品控、質(zhì)檢、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)調(diào)研、企業(yè)管理等。
食品加工技術(shù)專業(yè)（乳品加工與檢測(cè)方向）(省級(jí)重點(diǎn)專業(yè))
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備乳品加工與檢測(cè)相關(guān)知識(shí)和基本技能，能夠從事乳品加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝、機(jī)械設(shè)備使用與維護(hù)、市場(chǎng)營(yíng)銷和生產(chǎn)管理等崗位工作的高端技能型專門人才。
主干課程及實(shí)踐環(huán)節(jié)：食品化學(xué)與分析、食品微生物與檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與分析、乳品加工技術(shù)、乳品檢測(cè)技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)和食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、市場(chǎng)營(yíng)銷和企業(yè)管理等核心課程；設(shè)有企業(yè)認(rèn)知、專業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐及頂崗實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向：面向國(guó)內(nèi)大、中型乳與乳制品生產(chǎn)企業(yè)。主要從事崗位：乳品預(yù)處理、奶站監(jiān)督、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品研發(fā)、機(jī)械操作與維護(hù)、質(zhì)檢、品控、化驗(yàn)、市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)調(diào)研等。

黑龍江職業(yè)學(xué)院于2012年經(jīng)省政府批準(zhǔn)，由黑龍江科技職業(yè)學(xué)院(原黑龍江畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院)并入黑龍江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院更名組建的一所公辦全日制普通高校，主要從事高端技能型專門人才培養(yǎng)。學(xué)院辦學(xué)歷史悠久，始建于1948年，是省內(nèi)辦學(xué)規(guī)模最大、專業(yè)門類齊全、地理位置優(yōu)越、師資力量雄厚，具有顯著發(fā)展優(yōu)勢(shì)的綜合性高職院校。
　　學(xué)院地理位置得天獨(dú)厚，現(xiàn)有兩大校區(qū)。第一校區(qū)座落于哈爾濱市高校林立、學(xué)術(shù)氣息濃厚的學(xué)府路上，第二校區(qū)位于雙城市中心，交通便利。占地面積264萬平方米，建筑面積44萬平方米，其中實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所10萬平方米，教室4萬平方米，體育場(chǎng)館1.3萬平方米，建有國(guó)家級(jí)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地3個(gè)、省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室3個(gè)。固定資產(chǎn)總值2.7億元，其中教學(xué)科研儀器設(shè)備總值8900萬元。
　　學(xué)院現(xiàn)有在校生19600名，其中全日制高職在校生12900人。下設(shè)15個(gè)分院和1個(gè)教學(xué)部。緊緊圍繞地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)優(yōu)化調(diào)整專業(yè)布局，專業(yè)設(shè)置涵蓋三大產(chǎn)業(yè)，有71個(gè)專業(yè)。其中，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)專業(yè)8個(gè)，省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)20個(gè)。建成國(guó)家精品課2門，省級(jí)精品課18門。