現(xiàn)今初中畢業(yè)上中專學(xué)校其實(shí)挺好的，選自己喜歡的專業(yè)，同時(shí)這個(gè)專業(yè)在市場(chǎng)上都有加大的提升空間，那么就讀技校學(xué)技術(shù)也是初中生又一條出路。而今黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)了很多專業(yè)，其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)在社會(huì)中的發(fā)展前景還不錯(cuò)，是很多學(xué)子都在報(bào)讀的熱門專業(yè)之一，如你有興趣，可以看看黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)優(yōu)勢(shì)怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?的介紹。

黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向食品、醫(yī)藥行業(yè)、各類食品及保健品企業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有一定的文化水平、掌握必備的專業(yè)理論知識(shí)，熟悉國家食品法律法規(guī)，具備食品檢驗(yàn)、食品安全分析、食品質(zhì)量控制的的能力，能夠勝任食品營養(yǎng)保健指導(dǎo)、食品質(zhì)量安全生產(chǎn)及食品企業(yè)安全管理等崗位工作，具有良好職業(yè)道德、工匠精神、創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)法律意識(shí)的高素質(zhì)技能人才。

主要課程：《分析化學(xué)》、《食品化學(xué)》、《食品微生物檢驗(yàn)》、《現(xiàn)代儀器分析》、《食品理化檢驗(yàn)》、《食品營養(yǎng)與配餐》、《食品感官評(píng)定》、《食品加工單元操作》、《食品配方與生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)》、《食品安全與質(zhì)量控制》、《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》、《食品營銷》、《食品物流管理》等。

主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：分析化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、食品分析儀器應(yīng)用綜合實(shí)驗(yàn)、食品微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)、食品理化檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、食品營養(yǎng)與配餐設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、食品配方與工藝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與頂崗實(shí)習(xí)等。

就業(yè)去向：畢業(yè)后可到各級(jí)食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品加工企業(yè)、食品物流企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門等企事業(yè)單位從事食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、食品品質(zhì)控制、食品安全管理和認(rèn)證、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備管理與維護(hù)等工作；也可在在飲食服務(wù)企業(yè)從事質(zhì)檢、采購和營養(yǎng)膳食指導(dǎo)工作。

黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

　　黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市開封，是首批國家示范性高等職業(yè)院校，始建于1929年3月，先后歷經(jīng)國立黃河流域水利工程?？茖W(xué)校、黃河水利?？茖W(xué)校、黃河水利學(xué)院、黃河水利學(xué)校等歷史沿革。1998年3月，改制為黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院。2000年3月學(xué)校由水利部劃歸河南省實(shí)行省部共建。

　　學(xué)校在水利、測(cè)繪、機(jī)電等行業(yè)享有盛譽(yù)。所培養(yǎng)的近20萬名畢業(yè)生始終活躍在祖國的大河上下、大江南北，被譽(yù)為黃河流域“黃埔軍校”。原水利部部長楊振懷贊譽(yù)學(xué)校為“黃河技干搖籃”。原中共中央政治局常委、全國人大委員長張德江到我校視察時(shí)，對(duì)我校的辦學(xué)條件和辦學(xué)特色給予高度評(píng)價(jià)。原河南省委書記郭庚茂到校調(diào)研職業(yè)教育時(shí)說，“希望你們繼續(xù)當(dāng)好標(biāo)兵，創(chuàng)出經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)全省不同層次的職業(yè)教育加快發(fā)展?！痹扛辈块L李國英曾在視察學(xué)校時(shí)說：“沒有黃河水院，就沒有黃河50多年的歲歲安瀾?！?/p>