??h職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2024年招生
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時間:2024-04-17 12:50 1656次
摘要:中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),??h職業(yè)中等專業(yè)學校2024年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么??h職業(yè)中等專業(yè)學
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),??h職業(yè)中等專業(yè)學校2024年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么浚縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應(yīng)內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:文化基礎(chǔ)課,中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。
就業(yè)方向:面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務(wù)行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。
招生要求
1、應(yīng)、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;
3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;
??h職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
??h職業(yè)中等專業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
??h職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
??h職業(yè)中專(原??h職業(yè)高中)創(chuàng)建于1986年, 2006年經(jīng)市教育局批準更名為??h職業(yè)中等專業(yè)學校,2008年被教育部認定為國家級重點職業(yè)中專。
學校校園占地面積22畝,實驗實習場地240畝,校園建筑面積2.2萬平方米,館藏紙質(zhì)文獻5 余萬冊。學校開設(shè):計算機及應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、學前教育、農(nóng)村電氣技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、美術(shù)繪畫等專業(yè);其中計算機應(yīng)用和電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為重點專業(yè),學前教育專業(yè)為特色專業(yè)。
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