一個(gè)人的一生并不一定是燦爛的，特別是現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活，雖然說(shuō)現(xiàn)在跟以往不同，每個(gè)人都不會(huì)餓肚子，不會(huì)吃不飽飯，可是壓力卻比以前大很多，生活要想過(guò)得好，基礎(chǔ)的東西一定有，而大家憑借什么去找工作？自然就是學(xué)歷和技能了。如果沒(méi)有學(xué)歷的同學(xué)，技能這一塊更不能錯(cuò)過(guò)。小編在這里建議大家選擇一所職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)技能，相信能為同學(xué)們的未來(lái)帶來(lái)更多的幫助。那么接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下武漢市第一商業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)介紹這專業(yè)怎么樣？

武漢市第一商業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)是國(guó)家示范校重點(diǎn)專業(yè)、省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)

專業(yè)特色本專業(yè)由武漢市技術(shù)能手、西餐烹飪大賽金廚獎(jiǎng)得主，具有瑞士、香港等地工作經(jīng)歷的西餐烹飪大師蔡奡先生領(lǐng)銜，親率團(tuán)隊(duì)傳授西餐菜肴、西式點(diǎn)心制作技術(shù)，教授學(xué)生學(xué)習(xí)地道西餐烹飪技能，掌握西餐文化精髓，并與國(guó)際知名酒店合作，專業(yè)發(fā)展特色鮮明。曾帶隊(duì)參加第44屆世界技能大賽西餐烹飪中國(guó)選拔賽獲得全國(guó)第五名的好成績(jī)。

目標(biāo)定位培養(yǎng)綜合素質(zhì)好，職業(yè)能力強(qiáng)，烹飪基本功扎實(shí)，具有營(yíng)養(yǎng)配餐與西餐烹調(diào)、西點(diǎn)制作技能的應(yīng)用型人才。

就業(yè)方向在高星級(jí)酒店、西餐廳從事西餐烹飪、西點(diǎn)制作及廚務(wù)管理相關(guān)工作。

主干課程烹飪?cè)现R(shí)、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、西餐熱菜制作、西餐冷菜制作、西點(diǎn)制作等。