在社會(huì)不斷地發(fā)展中，很多行業(yè)對(duì)于專業(yè)技術(shù)型人才的需求量都在與日俱增，同時(shí)技校逐漸成為了高人才的匯總地，近些年湖南選擇就讀中職技術(shù)學(xué)校的初中畢業(yè)生人數(shù)也在不斷地增長(zhǎng)，而湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院是湖南地區(qū)比較受歡迎的中專學(xué)校之一，下面就與小編一起來看看湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)可以選擇哪些就業(yè)方向

湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀

酒店管理(省級(jí)教改試點(diǎn)專業(yè)) 培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有強(qiáng)烈的職業(yè)意識(shí)與職業(yè)自豪感，具備酒店高級(jí)服務(wù)員與基層管理人員的基本素質(zhì)與修養(yǎng)，較好地掌握現(xiàn)代酒店管理的基本知識(shí)和嫻熟的酒店業(yè)務(wù)操作技能，能在涉外星級(jí)酒店從事酒店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)服務(wù)、中、基層管理工作的高技能人才。
主要課程：飯店實(shí)用英語、飯店管理概論、客房管理執(zhí)行與運(yùn)作、前廳接待技術(shù)與實(shí)施、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、溝通與管理、酒店公共禮儀、酒水知識(shí)與服務(wù)、酒店職業(yè)意識(shí)訓(xùn)練、插花與茶藝等。
就業(yè)方向：各類涉外高星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)從事酒店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)服務(wù)，中、基層管理工作。
職業(yè)資格證書：酒店高級(jí)前廳接待、高級(jí)客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)高級(jí)職業(yè)資格證、（三證選一）等。

湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案，隸屬于國(guó)土資源系統(tǒng)、湖南省地礦局主管的獨(dú)立設(shè)置的一所國(guó)有公辦全日制高等職業(yè)院校。
　　經(jīng)過五十年的辦學(xué)積淀，學(xué)院現(xiàn)已發(fā)展成為以資源開發(fā)與測(cè)繪類、土建類專業(yè)為特色，工管經(jīng)文專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，集學(xué)歷教育、成人教育、職業(yè)培訓(xùn)“三位一體”的綜合性學(xué)院。
　　學(xué)院校園占地430余畝，建筑面積23.68萬平方米，設(shè)有資源工程系、土木工程系、信息工程系、管理工程系、基礎(chǔ)科學(xué)系等五個(gè)教學(xué)系和思想政治理論課部，開辦有26個(gè)專業(yè)，有高職全日制在校學(xué)生7600余人。是湖南省技能人才培養(yǎng)先進(jìn)單位、湖南省直機(jī)關(guān)文明單位、湖南重品質(zhì)守信用和諧示范單位、湖南省旅游教育培訓(xùn)示范點(diǎn)、國(guó)土資源（行業(yè)）職教工作先進(jìn)單位和長(zhǎng)沙市花園式單位。2006年12月，學(xué)院通過了教育部全國(guó)高職高專人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估，被確定為優(yōu)秀等級(jí)。