由于很多中學(xué)生在學(xué)校成績并不好，可能難以考入高中學(xué)習(xí)，所以近些年選擇職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)的人數(shù)也變得越來越多，為了未來工作有良好的發(fā)展，現(xiàn)在擇校和選擇專業(yè)就是比較重要的。遼寧近些年可以選擇的中職中專學(xué)校也越來越多，不同學(xué)校的教學(xué)實(shí)力、質(zhì)量和環(huán)境等多個(gè)方面都有很大的差異，因而要謹(jǐn)慎抉擇。而撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院是當(dāng)?shù)厣钍芎芏嗉议L和學(xué)生們都比較認(rèn)可的職業(yè)技術(shù)學(xué)校之一，同時(shí)選擇就讀的人數(shù)也在逐年增長，接下來小編會(huì)介紹，撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)（檢驗(yàn)）專業(yè)專業(yè)可以選擇哪些就業(yè)方向，如您對(duì)該校有興趣，就來繼續(xù)閱讀文章內(nèi)容。

撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)（檢驗(yàn)）專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物化學(xué)、 微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識(shí)，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力， 從事調(diào)味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生 產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向生物食品制造技術(shù)及應(yīng)用行業(yè)，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群， 從事生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助、生 物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備在工作中發(fā)現(xiàn)問題和尋找解決問題方法的能力；

3．具備食品生物新技術(shù)初步研發(fā)的能力；

4．掌握生產(chǎn)過程質(zhì)量管理的相關(guān)知識(shí)及技能，具備生物食品生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控的能力；

5．掌握生物食品工藝技術(shù)及應(yīng)用，具備生物食品生產(chǎn)工藝與設(shè)備管理的能力；

6．掌握微生物菌種培養(yǎng)、發(fā)酵和產(chǎn)品提取的基本知識(shí)及技能，具備生物食品生產(chǎn)操作的 能力；

7．了解相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理及基本操作，具備生物食品生產(chǎn)設(shè)備使用和維護(hù) 的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

生物化學(xué)、微生物基礎(chǔ)、微生物發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、食品質(zhì)量與安全、發(fā)酵食品 生產(chǎn)技術(shù)、食品生物新技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行微生物基礎(chǔ)技能訓(xùn)練、微生物發(fā)酵技術(shù)技能訓(xùn)練、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)綜合訓(xùn) 練、食品生物新技術(shù)研發(fā)訓(xùn)練等實(shí)訓(xùn)。

在生物食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

發(fā)酵工微生物培菌工釀酒工醬油醬類制作工食用酶制劑制造工

銜接中職專業(yè)舉例

食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

生物技術(shù)生物工程釀酒工程

撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

　　撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院、撫順師范高等?？茖W(xué)校是國家教育部批準(zhǔn)備案的全日制公辦普通高等院校;遼寧省高等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校;教育部、財(cái)政部確定的中央財(cái)政支持的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地;中國石油和化工工業(yè)協(xié)會(huì)確定的石油和化工行業(yè)職業(yè)教育與培訓(xùn)全國示范性實(shí)訓(xùn)基地。

　　學(xué)院(校)位于沈撫新區(qū)旺力街，地處東北振興“一帶五基地”發(fā)展核心區(qū)域，距遼寧省會(huì)沈陽一步之遙，現(xiàn)代化有軌電車、地鐵、公交線路四通八達(dá)，是融外觀設(shè)計(jì)現(xiàn)代化，內(nèi)部設(shè)施智能化，園林景觀生態(tài)化的創(chuàng)新型校園。學(xué)院占地面積740畝，建筑面積17.2萬平方米，是教學(xué)、實(shí)訓(xùn)于一體功能全面現(xiàn)代化高等職業(yè)院校。