隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校，丹東市中等職業(yè)技術專業(yè)學校就是丹東當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校，深受青睞，而學校的西餐烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀丹東市中等職業(yè)技術專業(yè)學校的同學都想要報讀西餐烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2024年丹東市中等職業(yè)技術專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生對象及地區(qū)

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規(guī)定的“學校負責，招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統(tǒng)一招生考試的學生，并根據教育部當年頒布的有關文件精神執(zhí)行。

3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行，我院予以認可。

丹東市中等職業(yè)技術專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

丹東市中等職業(yè)技術專業(yè)學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

丹東市中等職業(yè)技術專業(yè)學校簡介

學校地址：丹東市振興區(qū)中心北路6號

丹東市中等職業(yè)技術專業(yè)學校(簡稱丹東職專)是由原一職專、二職專、財貿中專、二十七中合并而成。是丹東市教育局直屬的國家重點職業(yè)中專和國家改革發(fā)展示范學校。學校先后榮獲全國先進職業(yè)學校、省教育系統(tǒng)先進集體、市模范學校等榮譽稱號。占地80000平方米，建筑面積53000平方米，項目總投資1.8億元。學?，F(xiàn)有教職工299人。省級示范專業(yè)4個，市級重點專業(yè)8個。丹東職專是一所基礎設施完備、實訓條件優(yōu)良、產學研相結合綜合性的職業(yè)中專。學校先后榮獲全國中職學生服裝設計與制作大賽銀獎，全國中職學生烹調技能比賽銅獎，全國中職學生服裝表演比賽銅獎，省職業(yè)技術教育柱石杯文藝大賽第一名，省職業(yè)技術學校學生烹調技能競賽團體第一名，省職業(yè)技術學校學生服裝技能競賽團體第一名，省職業(yè)技術學校學生會計技能競賽團體第一名，市職業(yè)高中(職專)旅游專業(yè)知識技能競賽團體總分第一名，市職業(yè)高中(職專)幼師專業(yè)技能競賽團體總分第一名等榮譽。

以上就是丹東市中等職業(yè)技術專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。