鞍山市現(xiàn)代服務學校是鞍山一所非常不錯的中等職業(yè)學校，很多鞍山以及鞍山周邊的初中畢業(yè)生準備報名鞍山市現(xiàn)代服務學校，但是卻苦于對學校的西餐烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了鞍山市現(xiàn)代服務學校西餐烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學習藝術專業(yè)基本素質(zhì)(具有學習藝術專業(yè)的素質(zhì)和條件，有專業(yè)基礎。

(二)下列對象不能報考：

1.普通高中、中職學校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學在校生;

4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。

鞍山市現(xiàn)代服務學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

鞍山市現(xiàn)代服務學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

鞍山市現(xiàn)代服務學校簡介

學校地址：遼寧省鞍山市鐵西區(qū)千山西路690號

鞍山市現(xiàn)代公共服務學校、鞍山市旅游學校、鞍山市外國語學校坐落在景色怡人的旅游城市、全國聞名的鋼都遼寧省鞍山市。其前身為鞍山是三職專，創(chuàng)建于1981年， 1988年進入省重點職業(yè)高中行列， 1992年改辦為鞍山市第三中等職業(yè)技術專業(yè)學校，1996年在我市率先晉升為國家級重點職業(yè)中專學校，2004年學校又順利通過了國家級重點職業(yè)中專學校選優(yōu)評估;計算機和烹飪專業(yè)成為市級骨干專業(yè)。建校以來，學校先后榮獲了國家就業(yè)指導先進單位、省先進職業(yè)學校、省教育教學科研先進單位、市模范學校、文明學校、鞍山市名校等榮譽稱號。

有關于鞍山市現(xiàn)代服務學校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多鞍山市現(xiàn)代服務學校資訊，請持續(xù)關注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。