隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校就是很多大連和大連周邊的學生說青睞的學校，那么大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生對象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會社會青年等。

報名方式

1.新生憑個人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報讀，中、高考成績作為參考依據(jù)。

2.新生報名時需提交本人身份證復印件、戶口本復印件、畢業(yè)證書復印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍底照片4張。

大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校簡介

學校地址：遼寧省大連市沙河口區(qū)撫順街2號

大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校建校于1982年，是大連市教育局直屬公辦學校，中國烹飪教育名校，全國德育先進集體，遼寧省示范職業(yè)學校、品牌專業(yè)學校、烹飪專業(yè)教研中心，大連市職業(yè)院校技能大賽功勛學校、優(yōu)秀專業(yè)學校，大連市烹飪技能人才等級認定基地。學校建有烹飪專業(yè)實訓樓，包括世界技能大賽實訓室、技能大師工作室、中餐實訓室、西餐實訓室、面點實訓室、果蔬雕刻實訓室、茶藝實訓室、咖啡實訓室等，全新的操作環(huán)境和設備達到五星級酒店水平。理論教室全部實現(xiàn)可視化全媒體智慧屏聯(lián)網(wǎng)，學校還建有語音室、微機室、圖書室、塑膠操場、體育館，學習環(huán)境舒適。

西餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。